31 octobre 2014

La vilaine gourmande, le livre!

›
Après de nombreuses semaines de travail de correction et de mise en page et quelques tergiversations, je vous annonce en grande première, l...
1 commentaire:
11 septembre 2013

Crème de tomates au basilic

›
J'aime l'automne pour ses températures plus clémentes, les coups de vents frais et vivifiants, les vêtements chauds et les belles b...
6 commentaires:
21 mai 2013

Pétoncles grillés, sauce à l'orange et au piment d'espelette

›
Ce soir, je prends le temps de venir vous faire un petit coucou pour partager avec vous ma petite sauce à l'orange improvisée puisqu...
1 commentaire:
14 mars 2013

Pennes saucisse italienne et sa crémeuse de tomates séchées au romarin

›
Une recette de pâtes gourmandes comme je les aime, pour les soirs où on est relaxe, un verre de vin à la main... Ça faisait une semaine qu...
19 septembre 2012

Poulet Piri-Piri (à la portugaise)

›
J'ai été agréablement surpris par le résultat obtenu suite à la macération en saumure du poulet. Il était tendre, tendre, tendre. Moi qu...
11 septembre 2012

Pétoncles Vaudou

›
Suc-cu-lent! Si vous aimez le piquant bien entendu! :-D Cette recette me vient d'une amie qui l'avait préparée en entrée lors d...
09 septembre 2012

Salade de riz, légumineuses et thon

›
Une succulente salade à faire en accompagnement d'une viande (sans le thon) ou en plat principal. C'est très frais en bouche et plut...
25 juin 2012

Carpaccio de melon et son sirop à la lime

›
Une petite gâterie sans culpabilité pour les belles journées chaudes. Moi j'adopte cette explosion de fraîcheur en bouche en tout cas! C...
01 mars 2012

Risotto citronné à l'aneth frais et Pétoncles géants

›
Visite inattendue de quelques amis... on regarde ce qu'on a sous la main... Heureux hasard... Le seul bug avec le risotto est qu'on ...
2 commentaires:
18 février 2012

Chaudrée de poulet aux légumes

›
Une belle soupe réconfortante et savoureuse parce que l'hiver n'est pas encore finie! :-) Chaudrée de poulet aux légumes 1 poitrine...
10 décembre 2011

Marmelade à la vanille

›
Hmmmm et rehmmmm! J'adore la marmelade et son petit côté amer mais celle-ci, au délicat parfum de vanille, est tout simplement douce et ...
27 novembre 2011

Biscuits à l'avoine gourmands

›
Tout juste sortis du four = Plaisir :-) Biscuits à l'avoine gourmands (12 biscuits) 3/4 tasse de farine de blé 1/2 c. à thé de sel 1/2 ...
13 novembre 2011

Potage citrouille tomate aux épices afghanes

›
Succulent souper au Khyber Pass hier, ça faisait un bon moment que j'y étais allé et je me suis laissé envoûter par deux de mes épices...
08 octobre 2011

Lasagne porc, poireaux et champignons rôtis

›
Ahhhh les lasagnes, une histoire d'amour-haine!! Au resto, elles me déçoivent tout le temps par la sauce au goût douteux et par les pâte...
1 commentaire:
22 juillet 2011

Salsa mangues-fraises au basilic

›
Une recette ultra fraîche aujourd'hui, par temps de canicule, ça fait tellement du bien! Je tiens à vous avertir cependant, elle se dévo...
2 commentaires: