15 mars 2007

Poulet au thé vert

Tout à commencé hier, en revenant du travail. Lorsque j'ai demandé à Rej s'il avait faim, il a osé me répondre "bof, pas tout de suite". Il a donc dû subir mon envie de nouveauté, chose qui m'arrive à chaque fois que j'ai un peu de temps devant moi!

J'ai donc zyeuté ma superbe collection de livres culinaires et j'ai finalement arrêté mon choix sur "Cuisiner avec les aliments contre le cancer" aux éditions Trécarré. J'ai légèrement modifié la recette selon les besoins du bord!



Pilon de poulet au thé vert
4 pilons de poulet
2 c. à soupe de thé vert
3 c. à soupe de citronnelle
1 c. à thé de cassonade
2 c. à soupe de zeste d'orange (pamplemousse dans mon cas)
2 c. à soupe de gingembre frais haché
½ c. à café de cumin moulu

Mélanger tous les ingrédients, enrober les pilons de poulet et enfourner pendant 45 minutes à 375 degrés.

Simple non?! Goûteux aussi, et ça change de l'ordinaire! J'ai servi ça avec un pilaf de quinoa… Encore?! Eh oui, sur demande de mon doux cette fois-ci! Je dois donc renflouer mes réserves d'ici quelques jours. Je vous posterai des infos sur cette nouvelle venue dans ma vie!!

Sondage express; préférez-vous la photo de ma quiche jaunie ou celle du poulet au thé vert accompagné d'une télécommande?! 
 :-/

10 commentaires:

Karine DT a dit...

Ça doit faire changement du poulet BBQ, sauce BBQ et toutes les variantes... :-)

Pour la photo, j'aime définitivement mieux celle de la quiche... :-)

Rej a dit...

C'est parce que t'as pas vu la VRAIE couleur de la quiche !! lol
Pour le poulet, pas mal, mais je n'ai pas mangé les feuilles de thé grillées sur la peau, malgré que cela aromatisait agréablement le goût du poulet.

Karine DT a dit...

C'était quoi la VRAIE couleur de la quiche ???

Melalag a dit...

Euh... j'ai pas changé aucune couleur?! Je saisie pas là?!

Karine DT a dit...

Moi non plus, crois-moi... :-S

Prince Jakaloper a dit...

hey Mela.. t';a s pogné ca ou le "total visitors" ???? cest cool!

Cathy a dit...

je découvre ton blog aujourd'hui, très sympa et j'aime beaucoup cette recette !

Karine DT a dit...

En tout cas, le total visitor ne fonctionne pas tout à fait, à moins qu'ils considèrent que Drummondville c'est à Montréal...lol

Melalag a dit...
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
Melalag a dit...

Sois la bienvenue Cathy!
Pour le compteur, j'ai utilisé neoworx.net, c'est bien! Je crois par contre qu'il inscrit Pierreville pour Drummondville?!