Youppi! Le retour en force de l'été et des belles salades colorées est arrivé! Du soleil plein la gueule aujourd'hui et tout le week-end, ça fait du bien ça oui!
Salade estivale aux dés de poulet et aux pêches
(1 portion)
1 reste de poulet cuit coupé en dés
1 pêche pelée et coupée en lanières
1 poignée de laitue feuille de chêne
1 champignon tranché mince
1 tronçon de concombre tranché
quelques râpes de radichio (chou rouge)
quelques tiges de ciboulette émincée
sel et poivre au goût
Vinaigrette
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 à 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à thé de sirop d'érable
Fouettez tout simplement l'huile, le vinaigre et le sirop d'érable et en arroser la salade. Servez sans attendre et régalez-vous de fraîcheur!
2 commentaires:
la cuisine s'estivalise ! (je dis qu'est ce que je veux d'abord ! ) et ça fait chaud au coeur et aux papilles !
Bonjour,
J'aurais voulu vous poser une question mais je ne trouve pas votre contact. Comment faire pour vous joindre?
Vous pouvez me contacter à kyahiaoui@nvisolutions.com.
Merci bien
Luc
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