Mangues succulentes

La journée la plus chaude de la semaine avant hier, on ne fout rien et la sueur nous perle sur le front, évidemment, on a pas vraiment faim. Alors on décide de se faire (encore) une belle salade d'été pour nous satisfaire...

Simplement une mangue en cube bien mûre, sur quelques feuilles de salade, garnie de basilic frais et de vinaigrette, tenez-vous bien, comme d'habitude; huile d'olive-vinaigre balsamique-miel. J'ai accompagné le tout de quelques petits croutons de chèvre chaud. Hmmm j'en veux encore!! Merci Kilo pour les belles idées fraîcheur!