Souper santé de feignasse

Mercredi soir, il est 18h30... j'ai pas faim! J'ai beau essayer de penser à n'importe quoi, l'appétit ne vient pas et j'ai pas le goût de rien. Mon homme, lui, il a faim! À 19h45, je me décide enfin à faire griller le bloc de tofu aux algues qui expire aujourd'hui même!
Bah, tant qu'à y être, on va ajouter un peu de légumes... et me voilà lancée! C'est pas si mal tout de même?!!

Tofu grillé et légumes chinois

Recette pour 2 (+ 1 lunch pour lendemain midi)
1 bloc de tofu ferme coupé en cubes
de l'huile de sésame
de la sauce soya qui fait "pout spout"
des graines de sésame
1 oignon
1 courgette
quelques râpes de chou vert
sauce de poisson
maïzena
5 épices chinoises*
sel, poivre

Faites griller les cubes de tofu dans l'huile de sésame bien chaude, sur toutes les faces. Une fois bien dorés, ajoutez quelques "pout spout" de sauce soya et une cuillère à thé (environ) de graines de sésame. Y a rien de bien scientifique ici alors, le mieux, c'est d'y aller au pif!

Dans une autre poèle, faites dorer l'oignon, la courgette et le chou dans un peu d'huile de sésame. Ajoutez quelques "pout spout" de sauce de poisson, du sel et du poivre au goût, un peu de 5 épices chinoises et saupoudrez d'une demi cuillère à thé de maïzena. Verser une louche d'eau sur les légumes et laissez absorber l'eau. Servir avec les cubes de tofu.

*Le cinq épices chinoises (le mien en tout cas) est en fait composé d'un mélange savamment dosé d'anis, fenouil, canelle, gingembre et clou de girofle.

Super souper feignasse bon pour la santé et le tout est prêt en dedans de 15 minutes! Ah, comment trouvez-vous mes nouveaux couverts ?!! :-P