05 novembre 2006

Ça y est

Je respire et je goûte enfin ce matin...

Mes toast au dulce de leche* et mon café 
furent un délice pour mes papilles.

J'ai pu sentir l'odeur du café fraîchement moulu
ainsi que l'odeur du pet de mon chum et que mon
oiseau est dû pour une p'tite douche, y sent le canard!!

:-D

*Un caramel au lait, produit latino, sublime!

03 novembre 2006

Horreur et damnation…

Tout a commencé hier, lorsqu'un ami m'a fait remarqué mon état de santé, que je n'étais pas pour m'en aller à Cuba avec une sinusite, que ça lui était déjà arrivé et qu'il avait perdu connaissance dans l'avion à cause de la pressurisation de la cabine sur ses sinus! Bon, va falloir y aller que je me suis dit et j'ai pris mon courage à deux pieds et suis partie direction la clinique en finissant à 17h00, j'ai pris le bus, traversé le pont et hop atterri directement devant la clinique que je voulais essayer puisque plus près de chez moi et sans doute moins achalandée que la fameuse 1851 Sherbrooke est!! ERREUR ou horreur, c'est selon, on m'avise qu'elle ferme à 15h00… QUOI?! Mais qu'est-ce que c'est que cet horaire à la con?! Après ça, on dira que le système de santé est congestionné, sans doute pas autant que mes sinus présentement puisque les médecins peuvent se permettre de faire des demi-journées…

Bref, je m'en retourne à la maison bredouille, manque de me faire frapper par une folle au volant qui n'avait aucunement l'intention de ralentir en virant le coin, c'est à croire que je valais des points si on m'écrasait… elle s'est mérité un coup de sacoche à studs sur son aile. Je savais qu'elle me serait utile un jour cette sacoche!!!

Ce matin, je me suis levé 1 heure plus tôt pour aller faire le line-up à ma clinique habituelle, au moins c'est mon médecin qui était de garde aujourd'hui. La clinique ouvre à 8h00, je me pointe à 7h25, y a déjà 10-12 personnes devant moi. À 7h30, c'est le branle-bas de combat dans l'entrée, la foule afflue et se bouscule aux portillons, il y a un line-up de fou les gens qui arrivent me demandent sans cesse si la file se termine bien là… "Euh, non la file se termine juste devant moi Monsieur, moi je ne suis ici que pour vous indiquer où vous placer, je n'avais rien d'autre à faire ce matin…". Meuh non, polie que je suis, je leur indique tout bêtement que la file se termine bien au bout de la file, juste là, au bout, à 2 pieds plus loin, devant la demoiselle qui a un coat de pouelle synthétique et leur demande s'ils veulent que je les tiennent par la main pour les traîner au bon endroit :-/

Damnation, arrive une madame "moé j'connais ça", elle sacre comme un camionneur, porte une casquette trop petite pour elle, parle contre le médecin que je vais voir à tu-tête, porte des vêtements en coton ouaté, traite son mari de tête à claque et parle des émissions de tivi et des acteurs québécois qu'elle mélange sans cesse avec une autre patiente qui fait la file elle aussi…

À 8h10, je réussi à m'inscrire à la réception, non sans m'être obstiné avec des gens arrivés après moi et voulant passer devant moi! Arrivée dans la salle d'attente, la tannante s'installe directement devant moi avec "sa tête à claque" et sa nouvelle compagne de placotage. Pas capable de lire mon livre, ils parlent tellement fort. C'est à croire que venir à la clinique est une activité sociale…Je m'en vais dans la salle d'attente pour ceux qui ont des rendez-vous, y a pas un chat, tout le monde préfère être agglutiné dans 4 pieds carré de chaises à se tousser dans face et à parler contre ceux qui viennent à la clinique pour des rhumes et des maux de tête… La tannante venait parce qu'elle avait bêché sur le trottoir hier et claudiquait tandis que l'autre avait mal à une oreille…

On m'appelle, il est 8h25, j'explique que j'ai une sinusite, on me tapote le front et le dessous des yeux; "ouais, t'as une bonne sinusite" qu'elle me dit?!! Je vais te prescrire des antibiotiques pour 10 jours et blablabla… Je suis dehors, il est 8h35 et arrivée au travail même avec un peu d'avance!

Arrivée au bureau donc, quelqu'un a eu la gentillesse de me demander si j'allais bien et si j'avais besoin d'un lift pour aller chercher ma prescription puisque ma pharmacie est à Longueuil, au pied du Pont… Eh merci! Ça m'a permis de commencer mon traitement de clous de 2 po à 85$ la vingtaine, dès ce matin…

¡Cuba, me aquí!

31 octobre 2006

Tajine de poulet aux citrons confits

Il y a longtemps que j'avais envie de réaliser ce tajine. J'avais souvent lu que les arômes du citron embaumaient la cuisine et que le poulet devenait fondant. J'ai donc pris mon courage à deux mains et préparé mes citrons confits il y a 3 semaines… C'était très difficile pour moi de ne pas réaliser le tajine même si mes citrons n'étaient pas prêts! Ils étaient tellement beaux dans leur pot Masson! Vous pouvez toujours cuisiner le tajine avec des citrons frais, en les nettoyant bien comme il faut et en n'en mettant qu'un seul mais vous comprendrez que le goût sera beaucoup plus puissant et acidulé que le citron qui a tranquillement baigné dans l'eau salée pendant 20 jours!

Pour 4 personnes
1 poulet découpé en morceaux ou 8 pilons
2 citrons confits au sel en quartiers
1 poignée d’olives vertes dessalées
1 oignon en quartier
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de ras-el-hanout ou de sambal oelek
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curcuma
3 cuillères à soupe de coriandre ciselée

Faites revenir dans une cocotte l'oignon et les épices avec un peu d’huile pour en dégager les arômes. Ajoutez les morceaux de poulet et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés. Déposé les morceaux de poulet dans un tajine ou un plat allant au four. Déglacez la poêle avec un petit verre d'eau et en arrosez le poulet. Couvrez et enfournez pendant 1h30 à 350oF. Servez bien chaud, accompagné de semoule et garni de coriandre.

Il est bien important de NE PAS SALER LE POULET dans votre préparation et vous devez aussi dessaler vos olives à l'eau chaude à quelques reprises pour ne pas bloquer vos artères avec tout le sodium contenu dans les citrons!! Je comprend qu'il y a quelques étapes à suivre et que ce n'est pas à la portée de tous mais je tenais à partager avec vous ma découverte du mois, quitte à vous la faire lorsque vous viendrez souper à la maison ;-)

Hmmmm un régal absolu!!

28 octobre 2006

Oktoberfest photos

Avec un léger retard, je vous donne le lien de mon compte Flickr pour les photos de l'Oktoberfest...

Oktoberfest 

Bon visionnement
:-)

27 octobre 2006

Partie remise

Un bon remonte-moral par ce temps froid et gris d'octobre; on retourne à Cuba!! On a acheté nos billets avant-hier pour Varadero, avec la famille cette fois-ci! J'ai bien hâte de voir ma soeur prendre sa première tasse d'eau de mer et voir les yeux écarquillés de mon père à la Havane, mon beau-frère se fumer un bon cigare, et ma mère, éblouie par la plage de sable fin, chacun, un verre à la main!

Un peu plus cher que l'année passée mais mieux aussi. Avis donc à ceux qui veulent se joindre à nous, on quitte le 25 novembre en pleine nuit et on revient le 2 décembre en mi-journée. On sera à Varadero dès 10h00 pour recevoir notre consommation de bienvenue, mouahaha !!!



J'pense que j'ai pas besoin de spécifier que j'ai bien hâte!

24 octobre 2006

Encore la grippe


Bon, je vous épargne toute l'histoire mais j'ai encore pogné une grippe...
Encore râlé comme un tracteur toute la nuit de dimanche, encore dû revenir à la maison pour me coucher lundi pm mais cette fois-ci, j'ai réussi à surmonter ma vilaine, pour ne pas dire maudite, envie de sniffer du Dristan!! Allez, on me félicite!!

Et me voici donc rendue avec "l'érable à morve" (lire le nez) rouge d'un pouce de circonférence, plus de peau en dessous, irritée à l'os... J'ai donc essayé mon Eau Thermale Avène et voilà, plus rien le lendemain. On dirait que j'ai même plus la grippe tellement ce n'est plus rouge! C'est bon aussi pour les coups de soleil, quoiqu'il y a pas trop de danger au Québec ces temps-ci et pour les irritations diverses (rasage, éraflure, etc.). Voilà pour mon coup de coeur du moment!!

Là, je suis à me demander en quoi me déguiser pour le party d'halloween de vendredi et surtout, qu'est-ce que je vais aller faire là si je dois rester tranquille (pas trop m'essoufler en dansant et ne pas trop boire d'alcool)?! Étant déjà assez affaiblie, je n'ai surtout pas l'intention de me retaper une troisième grippe en moins d'un mois!! Ouais, ouais, du repos...

20 octobre 2006

Serviettes hygiéniques

Les filles, vous savez tousse (heu heu) comme moi que les mecs ne connaissent rien à rien aux serviettes sanitaires ou hygiéniques. Ouais, ouais, j'ai lâché mon trip cotton ok...

Je suis tombé (aïe putain) par hasard sur un site français de serviettes hygiéniques, je cherchais des idées de choses à grignoter (!!!), et il y avait une pub avec un lien et puisque je suis une grande curieuse, en plus d'être une vilaine gourmande, je me suis perdu dans le dédale de mes idées…

Vous irez donc visiter le site sens de la féminité et vous vous bidonnerez en regardant les scènes de Xavier et de Fanny.

Mouahahah, j'en pleure encore!!

16 octobre 2006

OKTOBERFEST

Eh merci à tout le monde, c'était un super party!!

C'est juste qu'il me reste à peu près 35 saucisses, de la pizza aux tomates en masse et beacoup beaucoup d'alcool!!! Y avait une bouteille de rhum Captain Morgan flambant neuve dans mon entrée, est-ce que quelqu'un de vous l'a oublié ou c'était un don?! J'essaie de vous mettre quelques photos ce soir ou demain, je dois les réduire avant... Mais vous devez absolument voir Rej et Martial en costume bavarois, Phil dansant avec la moppe et surtout la partouze dans le spa!!!

À bientôt!

Voici quelques photos!



12 octobre 2006

Quoi de neuf?

Pour faire changement, c'est l'automne et je me tappe une vilaine grippe que je devrais être en mesure de me débarasser complètement l'été prochain... et c'est même pas des farces!

Nous nous sommes procuré le livre "Cuisiner avec les aliments contre le cancer" et c'est vraiment très bien expliqué. Tout est question d'inflammation des cellules dans le fond... Évidemment, y a aussi tout plein de bonnes recettes que je ne tarderai pas à essayer et vous communiquer les résultats!

On a été aux pommes dernièrement et les celles-ci commencent à ramollir un peu alors vive les croustades, les tartes tatin et autres de ce monde. J'suis juste un peu tannée de ce goût pour le moment et aimerais passer à autre chose!

J'ai bien hâte à l'Oktoberfest de samedi, espérant m'être débarassé un peu de ma congestion et de ma légère toux...

09 octobre 2006

Des vitres et des feuilles

Avis à tous ceux et celles qui comme moi, sont incapables de laver leur vitres, qui font de l'épandage de gras, des belles spirales de saleté et qui pourtant ont le bras mort à la fin de la journée à force d'avoir frotté fort pour rien!

Du papier journal toé!! Ouais, vous avez bien lu!! Au lieu de vous acharner sur les bons vieux "scotowèle" ou des guenilles beurantes, prenez du papier journal. En plus, n'importe lequel fait l'affaire hein! La Presse nettoie aussi bien que le journal gratis de votre quartier!!! Alors, pssshhhtt, pssshhhtt avec du Windexxx et vous essuyez avec le journal mottoné... Wow, Thomas que je suis viens d'en prendre pour son rhume!! Merci soeurette!!

Aujourd'hui, voulant faire compétition avec le putain d'écureuil qui enfonce les marrons dans notre gazon, j'ai dû racler la cours au grand complet pour pouvoir apercevoir les mautadits marrons à la surface et les tirer au bout de mes bras! J'sais pas si vous avez remarqué mais on a pas mal long de cours, pas mal de feuillus dans le quartier et un méga maronier qui surplombe une giga platte bande justement faite pour ne pas accueillir les marrons... Alors, pour nous éviter des tours de reins, nous nous sommes procuré un avaleur-souffleur de feuilles. Pour la modique somme de 100$, nous n'aurons qu'à brancher l'appareil et siphoner les feuilles mortes. De plus, l'appareil broie aussi les feuilles donc 1 sac de feuille en coton réutilisable plutôt que 10 sacs en plastique à foutre aux poubelles. N'est-ce pas merveilleux?!!

Eh bon ménage, moi, j'suis crevée!!
:-)

06 octobre 2006

Biscuit de fortune

Suis allé dîner chez "Fantasie" ce midi, dans mon fortune cookie, c'était inscrit :

"Gâtez-vous un peu..."

Hmmmm, attendez voir!! Qu'est-ce que je pourrais bien m'offrir?!!
Un voyage dans le sud à la fin novembre? Bein oui, c'était prévu depuis un bon moment déjà donc c'est assurément pas ça. Je viens de m'acheter deux morceaux de linge dimanche passé mais puisque c'est du passé, ça ne devrait pas compter ça non plus!

Euh... je cherche, je cherche...

05 octobre 2006

Poisson minute

J'avais pas trop le goût de cuisiner longtemps hier mais toujours le goût de bien manger alors je nous ai préparé un filet de morue minute, ayant déjà prévu mon accompagnement hier soir.

Alors donc, j'adore la ratatouille et je m'arrange pour en avoir pratiquement en permanence dans le congèle. C'est comme le bouilli, c'est difficile d'en faire une petite quantité, surtout vu la grosseur des aubergines, alors j'en fait un plein chaudron et je congèle dans plusieurs contenants. Quand vous en avez besoin, vous faites dégeler la veille et n'avez qu'à réchauffer la portion désirée. Pour ma part, j'adore aussi la ratatouille froide avec des petits craquelins. Mais pour ça, faut être un peu maniaque ;-)

Pour le poisson, vous prenez un poisson à chair blanche (sole, morue, tilapia...) et vous le faites revenir dans un filet d'huile d'olive, quelques secousses de curcuma, quelques va-et-vient avec le thym, deux-trois tiens-toi avec du sel d'ail et bien entendu, du sel et du poivre. Vous retournez le poisson et vous répétez l'exercice des épices, c'est bon pour votre cubital antérieur, pour votre long supinateur ainsi que pour le long adducteur du pouce... s'cuzez, mon travail de secrétariat chez les neurologues me fait paraître très cultivée du coup!!

Le truc ultime; ne jamais surcuire le poisson, il deviendra raide et sans goût. C'est vraiment une question de moins de 10 minutes!! Aussitôt que la chair se détache, c'est prêt! Vous vous verrez servir un poisson jaune à votre compagnon (à cause du curcuma), c'est joli comme tout et très fondant!

Les plus;
En plus d'être rapide, c'est pas cher, c'est santé, c'est plein d'oméga-3, le mixte curcuma et tomates de la ratatouille est réputé anti-cancer, vous vous servez une coupe de vin rouge avec ça et vous êtes en affaires pour un long voyage!!
________________________

By the way, j'ai lu ce matin l'annonce probable du prochain album de Chevelle pour le printemps prochain... hmmmm intéressant!

03 octobre 2006

BONNE FÊTE LUC!

Tu veux un gâteau à quoi?!

;-)

27 septembre 2006

Exotisme

Vous manquez d'exotisme dans votre vie?! Qu'à cela ne tienne! (doh!!)
Allez voir ce lien, vous aurez une vue live d'un parc en Afrique. On entend présentement pas mal d'oiseau, on dirait qu'on est encore très tôt le matin... Certains y ont vu des zèbres, des gazelles et entendu des lions!! Bon visionnement!

Web cam africaine


Grrrroaw!!

25 septembre 2006

Fruit défendu

Je la regarde, je la désire, son corps ferme et lisse m'attire.
Elle est vêtue de rouge et d'un soupçon de jaune.
Elle est plantée là, devant moi et m'incite au vice.
Ne sachant me contenir, je la soulève doucement.
D'une main, je la tâte, je la hume, elle a un parfum sucré.

Elle est avec moi, je l'ai acheté au rayon bio de l'épicerie.
Elle ne semble pas cirée, je vais me risquer.
Je n'en peux plus, je prend une croquée, puis deux, puis trois.

Hmmmm oh délice!! Putain que c'est bon!
Je me sens comme Adam qui a croqué dans le fruit défendu!!
Serais-je victime de ma gourmandise ou des maladies du 20e siècle?!
Réaction allergique, les oreilles et la gorge me piquent un tantinet.
Ça y est, j'éternue… petit cillement dans les poumons… Merdeeee!
Mais c'est beaucoup moins pire qu'avec une pomme traitée :-/

Led Zepplica

Nous avons été voir le tribute à Led Zeppelin hier soir au théâtre du Centre Bell. C'était très bien, la musique était au top, pas de fausse note, ni de discordance dans la voix du chanteur, le volume aussi était parfait. Ils avaient placé des écrans de chaque côté de la scène avec des images psychédéliques, des dunes de sables, des spectateurs, c'était très beau et de circonstance, comme en 1970! On était assis sur le parterre (oui, oui, assis) et y avait, pour faire changement, une grosse tête bouclée devant moi mais j'ai quand même réussi à voir la majeure partie du show. Bémol; le spirit du chanteur qui était un peu trop dedans, il avait des airs de travelo... Ça aidait un peu à nous sentir devant Robert Plant par sa gestuelle mais avions-nous vraiment besoin de savoir qu'il portait à gauche :-/

Somme toute un peu cher finalement pour des nobodies mais ils ont livré la performance attendue pendant plus de 2 heures… Voilà!

19 septembre 2006

Panne sèche

J'sais pas si c'est parce que c'est l'automne et qui a moins de lumière, mais je suis en panne sèche d'énergie!! Je veux tout le temps dormir, j'ai pas de jus, pas d'énergie... Faut dire que j'ai eu toute une semaine la semaine passée mais bon, c'est occasionnel et plutôt rare des semaines comme ça.

Aller, bon, j'arrête de me plaindre et qu'est-ce que je vous cuisine là?!!

Je veux des idées!

14 septembre 2006

Quand ça va bien...

Pour faire abrégé, cette semaine on compile les résultats du questionnaire de négo, je fais juste ça à la journée longue, ça me rend folle raide et j'en rêve même la nuit. Je comprend pas comment des humaines peuvent travailler dans des chaînes de montage et faire toujours le même travail, les mêmes actions, bref, c'est vraiment pas pour moi.

J'ai appris hier qu'on devait se retaper 345 questionnaires car il y a eu une erreur lors de la programmation de la compile :-/

Laissez-moi vous dire que demain c'est vendredi pis je sacre mon camp me faire ventiler tout le week-end au Lac Champlain.

Ciao bye mon minou!

10 septembre 2006

Gâteau fromage sauce caramel

J'attendais de la visite vendredi pour souper et je ne savais pas trop quoi faire comme dessert et je voulais de quoi de gourmand...

Je suis donc atterri ici et j'ai exécuté religieusement les étapes pour aboutir à un superbe gâteau au fromage tout crunch en-dessous et tout frais et fondant au-dessus. Pour la sauce au caramel, n'ayant pas envie de faire des tests, je me suis contentée d'un caramel au beurre à base de cassonade. Ah oui, le fromage St-Moret n'étant pas disponible ici au Québec, vous pouvez utiliser du Philadelphia ou encore du Kiri, si vous avez la patience de déballer les 250g de fromage demandé un à un!!

Je vous met la photo aussitôt que Rej a retrouvé le fil usb de son appareil :-|

01 septembre 2006

Trentaine quand tu nous tiens!

Dans 3 mois, j'aurai 30 ans.
Trois mois jour pour jour, top chronos…
(tiens, tiens, ça me rappelle quelque chose ça!)

Trente comme dans trentenaire… brrrrrr

Ça me fait penser à tracas, tracer, tragédie, traîner, traire, (euh non, pas traire), trajectoire, transformer, transition, transparence, travail, traverser, trempe, trépigner, etc. C'est exactement comment je me sens dernièrement. J'ai une profonde impression de tourner en rond. C'est pas que je suis pas heureuse, loin de là, mais je me cherche. J'imagine que c'est symptomatique des trentenaires…

Et voulez-vous m'expliquer pourquoi on appelle les vieux "personnes du troisième âge"? C'est que trente découle de 3 auquel ont a ajouté trois dizaines, je me trompe? Bref…

J'ai beaucoup progressé lors des dernières années, ne serait-ce pour prendre conscience de mes comportements. J'avais le goût de voir du monde et bein j'ai pris les moyens nécessaires pour voyager. Disons que je ne me suis pas trop privé de rien et que je suis allé à l'école de la vie!!

Mais, MOI, qui j'suis moi? et surtout, où je m'en vais moi?

31 août 2006

Soupe soupe, encore de la soupe!

J'ai préparé une soupe thaï au poulet et lait de coco cette semaine et à chaque fois je me dis que je n'en cuisine pas assez souvent! Du moins, celle-ci était plus mangeable parce que beaucoup moins épicée que mes précédentes!! Vous savez, à chaque fois que vous prenez une bouchée, le nez vous coule et vos papilles vous font mal?! Au moins, cette dernière version était beaucoup plus délicate et agréable! Je vous dicte donc la marche à suivre;

Tom Kha Gai
1 poitrine de poulet, découpée en lannières
1 petit oignon haché
100 g de champignons portobello en morceaux
1 à 2 cuillère à soupe de citronnelle
1 pouce de gingembre haché
4 cuillère à soupe de nuoc mam (sauce de poisson)
2 boîtes de lait de coco
2 petits chilis rouges broyés et/ou 1 cuillère à thé de Sambal Oelek
Sel au goût

Faire revenir le poulet dans de l'huile avec l'oignon. Ajouter le gingembre, la citronelle les champignons, les chilis et faire revenir quelques minutes. Arroser avec le lait de coco et la sauce de poisson et laisser cuire à feu doux une quinzaine de minutes. Salez à votre convenance ou faites attention à vos artères, c'est votre choix ;-)

Je vous recommande fortement de goûter et d'ajuster le "piquant" selon humeur du moment! C'est toujours plus facile d'en ajouter que d'en enlever!! Le Sambal Oelek est excellent pour ça d'ailleurs et j'en tiens toujours une boîte au frigo...

27 août 2006

Sondage Mel dingue

En cette époque où le blé d'inde est roi, laissez-moi vous dire qu'on mange ces grains dorés assez souvent à la maison. C'est bon, pas cher, assez léger si on en mange pas 4, vu la grosseur des derniers épis achetés et bon pour la santé si on ne le noie pas dans le beurre et le sel! Lorsque j'ai vu Rej prendre sa première bouchée, j'ai été très surprise... Pourquoi un homme si mathématique prend sa première croquée en plein centre plutôt qu'à partir d'une extrémité?!

Et vous, de quelle façon bouffez-vous votre blé d'inde?

Comme une dactylo? De gauche à droite ou de droite à gauche?
Ou encore, tournez-vous le blé d'inde à chaque bouchée?
Et votre première bouchée, pas le centre diantre?!
Où mettez-vous le gros bout du blé d'inde et le petit?
Mangez-vous les extrémités qui sont parfois blanches ou moins savoureuses?
Croquez-vous en profondeur ou juste en surface, vous savez, pour vous blesser les gencives bien comme il faut?!

Allez, je veux tout savoir sur vous :-P

23 août 2006

Soupe à l'oignon

Hmmmm, y as-tu de quoi de meilleur et plus réconfortant qu'une bonne soupe à l'oignon gratinée un soir d'automne, devant le foyer, en petite tenue, avec son chum/blonde, du vin, euh.. ok ok, je m'emballe un peu là. Mettons que l'automne suffit!!

C'est super facile à réaliser, pas cher et combien plaisant! On ne parle pas du bouillon Liptune là (comme dirait mon père)! J'ai mes crises de "Diner au fromage" en boîte mais pas de soupe à l'oignon, y a toujours bein des limites mouahaha!!

Soupe à l'oignon gratinée
2 gros oignons rouges
1/3 tasse de beurre
1 bouteille de bière forte
1 litre de bouillon de boeuf
4-5 branches de thym frais
Sel et poivre, herbes salées
Vieux croutons de pain
Fromage râpé

Couper les oignons en lamelles et faire revenir jusqu'à caramélisation (15-20 minutes) à feu moyen. Déglacer avec un peu de bière et le thym, laisser mijoter quelques minutes et ajouter le reste de la bouteille (le contenu là, pas le contenant), le bouillon de boeuf, le sel, le poivre, les herbes salées. Ne pas lésiner avec le poivre hein! Hier, je n'avais sous la main qu'une simple "Bleue", ça a fait l'affaire mais c'est encore meilleur avec une bière forte de type Guinness ou Coup de Grisou. Laisser cuire encore 15-20 minutes, le temps que tout prenne goût.

À défaut de bol à soupe à l'oignon allant au four, faire gratiner les croutons de pain au four et ajouter dans les bols remplis de soupe. Déguster lentement, c'est ultra chaud! C'est bon, c'est excellent, c'est suave... hmmmm je me délecte!

PS - Toujours pas de photo :-(

20 août 2006

La revanche du macaroni

Un souper en tête à tête avec mon chum hier au resto, ce qui m'a permis de ne rien faire cuire, de découvrir un bon p'tit thaïe correct dans St-Lambert entourés de vieilles peaux malcomodes et de boire lentement un bon Gévus... Gewuer... Gewurstrz... Gewurztraminer Pierre Sparr, bon, on ne s'éternise pas et on revient à la maison.

Après une bonne nuit de sommeil, une brassée et quelques petits travaux, un p'tit café et un journal, j'apprend que "Nos amis les terriens" sera à l'affiche au FFM, je saute de joie, enfin, j'aurai la chance de voir le film dont je vous parlais y a pas si longtemps! On va sans doute aller voir ça vendredi prochain s'il reste de la place...

Le dîner s'en vient bientôt, mais qu'est-ce que je pourrais bouffer?! Y a un bloc de tofu qui traîne et qui est juste à point mais pourquoi pas?!

Macaroni végé de luxe
4 tasses de rotinis multicolore
350 g de tofu ferme (un bloc)
1 grosse boîte de tomates concassées
1 boîte de jus de tomates
1 oignon haché
2-3 gousses d'ail hachées
quelques tomates séchées à l'huile hachées
1 poignée de pignons grillés
Des herbes; lâchez-vous lousse si vous êtes indécis, moi j'ai mis :
pesto (2 c.à.thé), thym (4 c.à.thé), estragon (1 c.à.thé), cumin (1.à.thé)
herbes salées (1 c.à.thé) et du sel et poivre en masse
Sambal Oelek et Worcestershire

Faire cuire les pâtes assez al dente (elles cuiront avec le jus de tomate après).
Émietter le tofu et faire revenir avec l'oignon, l'ail et quelques traits de Worcestershire.
Une fois les pâtes al dente, égoutter et remettre dans le chaudron avec le tofu et le reste des ingrédients, laisser mijoter quelques minutes et servir. Reniflez, dégustez et empiffrez-vous!

Cool, il m'en reste pour mes lunch cette semaine!

PS - pas de photos, Rej a prêté son appareil à sa chum :-/

19 août 2006

Comment botcher son dîner

J'ai scrappé mon Kraft Diner ce midi... :-/

Après avoir reçu à souper 6 personnes hier soir, où les éloges fusaient de toutes part, j'ai réussi à manquer un Kraft Diner... Vous savez, la boîte où il vous faut simplement faire cuire les pâtes et ajouter du lait?! Bein je l'ai botché!

Le menu du souper d'hier :
Ceviche de pétoncles et de poisson blanc en entrée sur lit de salade, concassé de tomate et tortillas maya.

Confit de canard en plat de résistance, salade de roquette aux pignons grillés et copeaux de parmesan, vinaigrette à l'huile d'olive, balsamique et miel accompagnement de légumineuses froides bien relevées.

Baklavas maison à l'eau de fleur d'oranger pour les becs sucrés qui ont tous fait flancher mes invités.

Mon dîner d'aujourd'hui; faire cuire des pâtes 7 minutes, les égouter, remettre dans la casserole avec le simili fromage chimique en poudre et 1/4 de tasse de lait... j'me suis trompée, j'ai mis 1 tasse de lait... c'était tout fade, dégueux, blême, ouach, pas bon :-/

J'pense que je vais manger des blés d'inde ce soir... Y a qu'une seule opération à effectuer; bouillir l'eau et foutre les blés d'inde dedans. Quoiqu'il y a des risques que j'oublie les épis dans l'eau trop longtemps... Chéri?! Tu veux bien faire le souper?!

17 août 2006

Infection urinaire

C'est quoi la joke?! J'ai l'impression que toutes les filles à l'entour de moi en on souffert ces derniers mois? Est-ce une épidémie coudonc?

Buvez du jus de canneberges qui disait, j'sais pas, j'suis sceptique un peu quant à la fiabilité du produit. N'empêche, plutôt que de me taper une journée à la clinique pour me faire dire "Vous avez une infection urinaire" bein, je vais le boire mon putain de jus de canneberges et me fermer la yeule. C'est dû à quoi au juste? Comment je peux me lever un matin avec ça?

Le froid aux pieds? Les médecins n'y croient pas
Une relation sexuelle avec un partenaire porteur de l'infection, qui lui, ne la développe pas?
OK mais Rej me l'aurait passé bien avant aujourd'hui!!
Le savon parfumé? Ça crée une vaginite, pas une infection urinaire

P'tain qu'c'est pas drôle être une femme des fois...

Mon club de balle devra se passer de leur Star ce soir?! NON, je ne peux pas leur faire ça!!!

14 août 2006

Nouveau hobby

Je me suis découvert un nouveau passe-temps hier; le décapage!!

Il fallait bein que Rej travaille toute la soirée pour que je m'y mette! On a été acheter les produits ensemble et il m'a sacré là, toute seule, devant la belle table de salon qui avait nettement besoin d'un rafraîchissement et la boîte de produits! J'ai donc utilisé un décapant style gel, avec un "scraper" en bois et quelques morceaux de laine exprès pour la chose et je me suis lancé à fond la caisse!

Il m'a fallu 4 heures pour venir à bout des vieilles couches de vernis et finir par me retrouver devant une superbe table en bois. Je me suis peut-être emballée un peu en donnant toute seule la couche de vernis sur la table car il semble que j'en ai trop mis par endroit, surtout dans les creux et qu'il va être difficile d'égaliser le tout puisqu'il est pratiquement sèche, merde!

Espérant réussir à réparer mon erreur ce soir...

J'ai bien aimé mon expérience par contre, même si j'ai un peu le bras douloureux aujourd'hui! J'adore le travail manuel et méticuleux et l'odeur du décapant n'était pas si forte que ce à quoi je m'attendais. Peut-être un meuble plus gros la prochaine fois?! Et avec moins de détails!
Rej lui, semble vouloir se mettre à courrir les antiquaires!!
:-/

11 août 2006

La Star

Imaginez-vous un terrain de balle (somme toute assez petit), illuminé de ses majestueux spot light, la quasi pleine lune, les chiens qui courent dans le Parc Lafontaine, les enfants qui crient, ah non, il est 10h00, les enfants sont couchés, les spectateurs assoiffés d'action au grand nombre de deux (les 22 autres ont sacré le camp), le gazon humide, l'ambiance sur le terrain est chaude, les points pour ne pas dire les poings, sont serrés. Et imaginez-vous une star, pardon, La Star, tout habillée de noir, des spikes noirs aux cheveux noirs, élastique pour cheveux noirs, mascara noir, gomme noire, grande, élancée, sportive, magnifique... Ah oui, pour ça, magnifique...

La Star arrive au bâton, une balle, une prise, une deuxième prise, la tension est au maximum Bing! Bang! p'tit coup sûr, Elle rend au premier et fait rentrer un but... La Star est maintenant au premier, retire une joueuse avec toute la grâce inimaginable, l'équipe est en feu, les noirs ont accumulé un recul de 3 points mais garde toute l'agressivité qu'on leur connaît. La Star revient au bâton, une prise, deux prises et Paf! Cling! Cloung! Pow! Le jeu n'est pas arrêté, La Star vole le deuxième but... et fait encore rentrer 1 joueur. Elle finit par rentrer au but mais il n'est pas bon puisqu'on est au troisième retrait au premier... Moment de déception; quand La Star revient à sa position, au premier, elle ne réussit pas à attraper le relais et nous assistons à un coup sûr pour l'équipe adverse. Le recul est alors de 4 points. Lorsque La Star revient au bâton pour la troisième fois, nous assistons à une attaque pourtant solide avec un autre p'tit coup sûr. Powow! Catlang! Bang! Boom! Toute essouflée, Elle réussit à se rendre au troisième but et fait encore rentrer des joueurs...

Le pointage final; 12 à 6 pour les verts, putain tout ça pour ça!
Les noirs sont déçus mais félicitent La Star, elle qui n'a pas baissé les bras, qui a fait 4 points produits et qui a fait vibrer les deux spectateurs qui n'écoutaient pas tout l'heure et quart qu'à duré le match.

Pour se récompenser, La Star a fait un arrêt à la Banquise à minuit, le seul et unique restaurant digne de ce nom dans la ville, se chercher un plat végé pour se récompenser de ses magnifiques performances...

Merci! Merci beaucoup!

09 août 2006

Bye Bye 2006

Eh oui, il y aura un bye bye 2006 cette année, présenté à Radio-Can et savez-vous qui va présenter ça?! RBO mes amis!! RBO dont on célèbrera le 25e anniversaire, et qui renaîtra exclusivement pour cet événement.

J'ai bien hâte de revivre les moments marquants de 2006 avec eux, comme dans l'temps!

03 août 2006

Appel à tous

Des représentants de groupes sociaux, de syndicats et de partis politiques invitent la population québécoise à une manifestation de solidarité avec la population libanaise. La manifestation aura lieu dimanche le 6 août à 13h00 au Parc Lafontaine.

Si vous êtes à bout de voir des hommes, femmes et enfants innocents payer de leur vie pour cette maudite guerre, joignez-vous à nous et allons crier notre mécontentement!

31 juillet 2006

Épicerie asiatique

Encore une belle découverte dans mon quartier... enfin, faut prendre l'auto mais c'est pas trop loin! J'avais besoin de pâte à Won-Ton pour faire des dumplings et on avait remarqué cette épicerie en revenant du Boulevard Tashereau l'autre jour et on s'est arrêté, le temps d'un voyage gratuit en Asie!

Jamais je n'aurais cru cette épicerie si grosse! On y tient toute sorte d'herbes fraîches passant par le simple persil allant jusqu'au basilic thaï, des légumes connus et inconnus, des champignons séchés en quantité, des nouilles ramen, udon, de riz, des feuilles d'algue, du riz, des sauces au poisson, au curry, au piment, des thés et des marinades. C'est comme une épicerie du quartier chinois mais en 3-4 fois plus volumineux! On a même le bruit du ventilo de plafond défectueux en prime!!

Côté achats, je me suis laissé tenter par les racines de lotus en marinade épicée... hmmm étonnant mais succulent! J'ai mes feuilles de riz pour un prochain petit rouleau de printemps maison et une belle sauce soya authentique, faut dire que j'étais un peu off set avec ma vieille sauce VHeurk de 3 ans!! Rej lui, s'est fait plaisir avec un bon thé vert...

Désolé, j'ai pas l'adresse ni le nom de l'épicerie :-/

Hmmm j'sens que je vais cuisiner quelque chose d'exotique bientôt

28 juillet 2006

Post féminin

Hello les filles!!! Ce post s'adresse surtout à vous donc prière aux hommes de ne pas passer de remarques désobligeantes!! À moins que vous ne vous épiliez en cachette!

J'ai jamais été très forte sur le rasoir électrique, je me suis faite chier pendant 2 ans chez l'esthéticienne avec l'électrolyse, je trouve que le laser est plutôt dispendieux, les rasoirs jetables irritent et la cire et bein euh, ça marche mais c'est gommant bon pis ça fait des poils incarnés!!

Je me suis donc procuré un épilateur et ça fonctionne très bien, même sur un poil qui est assez court. C'est sûr que ça ne chatouille pas, mais si vous êtes habituée à la cire, c'est déjà ça! Petit point négatif; on ne devient pas les jambes super douces comme avec un rasage et de la mousse puisque l'épilateur enlève seulement les poils qu'il est capable "d'aggriper dans ses dents" mais j'avoue que la job est pas mal intéressante! Donc pas de gâchi de cire collante, pas d'irritation ou de boutons, une dépense de moins à long terme!

Pas trop cher; y a le Satinelle de Philips en rabais à 46.99$ au Centre du Rasoir, période d'essaie de 30 jours, avec 5$ de plus, vous avez une garantie prolongée de 5 ans avec un entretien à tous les ans. ;-)

26 juillet 2006

OSS 117


Eh oui, en tant que fans inconditionnels des films d'humour français, nous nous sommes retrouvé hier en salle comble pour le visionnement de OSS 117. Moi qui avait trouvé Brice de Nice long et pas particulièrement bon, j'ai été vraiment comblée hier soir! Pourtant, dans les deux personnages de Dujardin, on peut remarquer une certaine similitude au niveau du "m'as-tu vu" mais OSS 117, quoiqu'un peu niais pour ne pas dire innocent, se sent plus sûr de lui, il se la joue quoi!!

C'est tout plein de clichés des anciens James Bond, les chars, les pitounes, les sourcils léchés, le début du film est tourné en noir et blanc dans une avion qu'on croirait accrochée avec des câbles. On aperçoit aussi les images défiler lorsqu'ils sont en voiture, ça fait vraiment année 50! Quant à l'histoire comme tel, j'avais lu dans de nombreux journaux que l'intrigue n'était pas à la hauteur des personnages. Mais non! C'est justement ça qui raccroche tout ensemble!

J'ai aussi lu dans le journal "ICI" que OSS 117 est en fait un remaque des films de 1960 qui eux, étaient tirés des romans de Jean Bruce en 1950, rien de nouveau quoi! Pour plus d'infos, vous pouvez aller consulter ce site. On y raconte tout!

Courrez le voir!

25 juillet 2006

Lolita

En primeur, des nouvelles de Lolita, le perroquet que j'héberge cette semaine!

Je suis habituée au beat de Litchee qui est sur l'extasie à l'année et là, avec le gros je me suis dis que c'était pour être l'enfer lorsqu'elle se mettrait à crier et bein non! Elle est tellement silencieuse que je dois aller voir à l'occasion dans sa cage si elle est encore en vie!!

Lorsqu'on l'installe dans le salon, sur son méga perchoir en bûches, elle se met à faire ses vocalises! On a droit à quelques mots ou phrases tel; Du bon fromage, des champignons, encore, tais-toé, couche, méchant bébé perroquet... Réjean lui a appris à grogner comme un lion cette semaine. J'sais pas qui j'suis le plus tannée d'entendre entre Lolita ou Réjean?!! eheh

Son plaisir gastronomique ultime; une bonne cuillère de beurre de cajoux!! Elle la prend dans ses grosses pattes et lèche tout! Elle aime aussi le fromage en crotte qui fait squeek squeek et elle a dégusté un morceau de Oka hier! Elle s'en vient fancy! Elle a par contre eu peur d'un morceau de piment vert lorsqu'elle a failli marcher dessus!!

Litchee quant à elle, est jalouse au bout! Au début, elle faisait semblant de ne pas la voir pour ensuite aller déchiqueter le papier journal sous le perchoir de Lolita, comme s'il n'en traînait pas assez dans la maison du maudit papier à déchiqueter!! Dimanche, Litchee s'est tanée et a carrément foncé en vol sur Lolita?!! Et là Lolita a eu la frousse et est partie à voler en ma direction dans la cuisine! Ça y est, après avoir possédé une perruche Kamikaze, c'est maintenant au tour de l'inséparable!! Après cette aventure, j'ai décidé de ne plus les sortir en même temps... et de ne pas posséder d'objet inflammatoire ou explosif dans la maison!!

Je crois que Lolita a hâte de revoir ses parents, elle doit s'ennuyer des câlins de papa et de la présence de maman!! Je crois qu'elle a aussi hâte de prendre sa douche mais c'est pas évident puisqu'elle ne se laisse pas manipuler comme je le voudrais! Et faut dire que c'est un peu stressant de prendre sa douche avec un objet volant qui fait presque la moitié de mon corps!! Tiens bon ma belle, ne reste que 3 jours!

Voilà, je vous mettrai des photos éventuellement!

20 juillet 2006

Stimule-stimulons-stimulez

Bon bon bon, je vois que mes salades n'intéressent personne alors à quoi bon m'acharner sur vous, bande de vous-savez-pas-ce-que-vous-manquez!! Alors, de quoi voulez-vous jaser? De mon dernier achat par Internet?! Vous l'aurez voulu hein!

Alors voici, lors de ma soirée sex shop, il y a quelques années, je m'étais procuré un gris courbé assez efficace. Il n'a jamais rendu l'âme mais il m'a rendu son capuchon à plusieurs reprises et la fille s'est tannée, elle a dû aller voir ailleurs si y en avait d'autre! Alors je suis allé voir ici et là et j'ai, après plusieurs hésitations, choisi cela. Pourquoi ne suis-je pas allé directement en magasin?! Parce que j'avais du temps à perdre et les boutiques étaient fermées, voilà pourquoi et non parce que j'étais intimidée par la vendeuse!!! En plus, pour les timides, si vous commandez sur le net, vous recevrez une jolie boîte brune non étiquetée donc super discret. Aussi, y a de la lingerie, du cuir, des films, des huiles, du chocolat, etc, De quoi pour avoir du plaisir lors de la prochaine fin de semaine pluvieuse ;-)

Tout ça pour en venir à me demander pourquoi je n'en ouvrirais pas un moi, un sex shop on line?! Pour la simple et bonne raison que ça prend un cash down, ce qui me fait défaut présentement! Mais je songe à me recycler hein!!!

19 juillet 2006

Mangues succulentes

La journée la plus chaude de la semaine avant hier, on ne fout rien et la sueur nous perle sur le front, évidemment, on a pas vraiment faim. Alors on décide de se faire (encore) une belle salade d'été pour nous satisfaire...

Simplement une mangue en cube bien mûre, sur quelques feuilles de salade, garnie de basilic frais et de vinaigrette, tenez-vous bien, comme d'habitude; huile d'olive-vinaigre balsamique-miel. J'ai accompagné le tout de quelques petits croutons de chèvre chaud. Hmmm j'en veux encore!! Merci Kilo pour les belles idées fraîcheur!

17 juillet 2006

Roquette et cie

Pour les chaudes journées d'été, Roquette aux pignons et au Parmesan frais. Additionné d'huile d'olive-vinaigre balsamique-miel et accompagnée de pain aux noix grillé, délicieux et léger, voilà!



Je n'ai pas le choix, il va falloir encore une semaine pour absorber toute la bouffe et l'alcool de ce week-end! Vous savez, quand on est en bonne compagnie, on voit pas l'heure passer alors on boit, on jase, on boit encore, on décide de faire une sieste à 20h30 parce qu'on est K.O, pour se réveiller à 23h00 et se demander si on soupe finalement. Ce qu'on a fait! C'était une première pour moi, souper à minuit! Comme Rej disait, c'était comme un lendemain de veille mais le même soir eheheh.

Merci donc à Nad et Dan de nous avoir fait redécouvrir le nord canayien, où la citronelle embaume et où les bébittes n'en ont que pour mon sang et ma peau. C'est joli Wenworth-nord même si y a beaucoup d'anglais mouahaha!! Sans blague, on y retourne dès que possible!

13 juillet 2006

12 juillet 2006

Carcassonne

Mieux vaut tard que jamais alors voici, tout en beauté, la magnifique cité...





10 juillet 2006

Ayoye!

Nous nous sommes gavés comme des oies pendant 17 jours dans le Sud de la France... Ok, on est revenu, j'ai repris un beat normal d'horaire et de grosseur d'assiettée... je mange beaucoup plus léger, plus de légumes, de féculents, etc. Mais j'ai constamment une pression abdominale qui me fait sentir lourde comme une poche de patates! Je sens que je vais exploser à tout moment, c'est vraiment bizarre! Hier, j'ai bouffé dans toute ma journée, un biscuit à l'avoine, 1/2 poutine pour dîner et 2 blé d'inde pour souper avec quelques tranches de zucchinis et aubergines grillées en accompagnement. Il est où le problème?!! C'est souvent accompagné de mal de bloc... biz biz... Non, je ne vais pas aller passer 8 heures à la clinique médicale pour me faire dire que j'ai rien!!

Au bureau, le problème n'est toujours pas résolu, je dois constamment me loguer, déloguer, branche, débranche, c'est vraiment poche d'être ainsi soumis à la technologie!!

Enfin, j'irais faire le lézard sur une plage aujourd'hui, avec un livre, profiter de l'eau (lire la mer!!)un peu de soleil mais pas trop, relaxe, pas trop de monde, juste quelques copines... hmmmm ;-)

07 juillet 2006

P'tain d'informatique!

Tout est planté au bureau, j'ai de la misère à travailler comme du monde... pus de router, capoute, donc pas accès à tous mes fichiers sur lesquels je travaille à tous les jours. Ça fuck aussi mon Internet, si un fonctionne, l'autre fonctionne pas, je dois constamment brancher et débrancher des câbles, me reloguer, bref, c'est pas la joie!

J'ai aussi essayé de vous envoyer une ou deux photos de Carcassonne de la maison et ça ne fonctionne pas, les images sont peut-être trop grosses, faudrait que je les réduise mais j'ai pas eu bein bein de temps cette semaine.

J'ai du jardinage à faire à la maison ce week-end, ça a pas de sens, les mauvaises herbes sont rendues aussi hautes que les lys!! Y a du trèfle partout, des pissenlits, les plantes sont toutes embarquées les unes sur les autres, on y voit plus rien! Arrrrgggghhh help!! Au moins 2-3 heures à investir là-dedans samedi matin lorsqu'il ne fera pas trop chaud!

Profitez-en bien pour aller jouer dehors ;-)

29 juin 2006

Retour humide

Ça y est, on est reviendu! Non mais y fait humide ici, c'est dégueulasse!! Dire que les avignonais ne nous croyaient pas quand on leur disait qu'il faisait plus chaud à Montréal que dans le sud de la France présentement... Pour eux, il fait constamment -20 au Québec et on a toujours un banc de neige devant notre porte !!

Nous avons atterri mardi à 14h00, le temps d'attendre les bagages, les amis, de payer le ticket de stationnement et de se rendre, il était déjà 16h00. On a donc pu voir la dernière demi-heure du match de foot et voir la France gagner! C'est partie remise pour ce samedi à 15h00, France contre Brésil, ouh là, va y avoir de l'excitement dans l'air, j'vous l'jure!!! Je n'ai pas pu attendre et suis aussi allé chercher mon p'tit poussin mardi soir, je m'ennuyais trop hihi. Disons que j'étais un peu sur le neutre au boulot mercredi matin mais là, le beat reprend tranquillement, c'est pas si pire, j'suis off vendredi eheh!

J'ai bien aimé mon voyage, j'ai vu du stock comme pas possible! Disons que c'était pas un voyage pour se reposer, j'ai le genou droit en compote, la cheville gauche un peu enflée et les cuisses dure comme de la roche! On s'est gavé comme des oies là-bas mais on a tellement marché que ça a compensé, au moins! J'ai tellement de photos, je sais pas par où commencer! Rej les a mis sur DVD mais je suis incapable de lire ce format au bureau donc je dois me contenter de quelques photos que Rej a eu l'amabilité de m'envoyer via courriel...

Voici donc, dans l'ordre les Antiques de Glanum (St-Rémy-de-Provence) où nous avons eu la chance de visiter un superbe site romain et où nous avons grignotté un dîner romain antique hmmm! Voyez, je suis sous le portique eheh! Ensuite, dans l'Arène de Arles, et dans la Grotte de Limousis où il fait assez frais merci mais où l'environnement était magique...




Vous me faites signe si vous voulez assister à un visionnement complet hein, on a au-dessus de 200 photos, mouahaha!! J'aurais bien aimé vous montrer Carcassonne par contre... la prochaine fois sans doute!

19 juin 2006

Bonjour d'Avignon!

Putain de clavier azerty, c'est melangeant!!

Alors simplement pour vous donner des nouvelles de nous!

On a ete passe une semaine dans le Languedoc et on a vu une mega caverne (caverne du Limousis) ou Rej a eu la surprise d'y rencontrer un gars de la job!!! On a ete a Barcelone une journee, je veux y retourner une semaine complete eventuellement...

Bon, il semble que ca fonctionne cette fois-ci... dans un autre cafe...

Suite donc de l'histoire...

On a evidemmentvu le pont d'Avignon et le palais des papes mais nous aussi visite des sites moins connus tel l'ancienne cite romaine Glanum, l'Oppidum d'enserune, Vaison la romaine, etc. Alors aujourd'hui nous carburons plutot au Ricard et nous marchons beaucoup plus lentement!!

Je completerai a mon retour puisque je suis vraiment lente ici (p'taing de clavier) et j'ajouterai au moins une photo car ca semble complexe ca aussi!!

A tres bientot

09 juin 2006

Vacances

Ça y est, depuis 12h00, je suis en vacances!!

Me suis tapé un superbe poulet au curry épicé ce midi, accompagné bien entendu, d'un petit carafon de saké bien chaud pour souligner l'évènement. J'ai donc eu ma petite dose de solitude tant convoitée en lisant mon "Voir", bien tranquille et regardant la pluie tomber!! S'il vous arrivait de passer dans le Village et d'avoir une fringale de viet, passez donc chez "Fantasie", la soupe won-ton est renversante, les rouleaux de printemps délicieux et les plats principaux tout à fait succulents. Pour 10$, vous avez un bon dîner tout plein de bonnes choses! hmmm!

Aaahhh j'irais bien me coucher maintenant eheh!

08 juin 2006

Solitude

J'ai envie de solitude aujourd'hui, j'sais pas trop ce qui me prend!! Peut-être la pluie?!
Faut pas oublier que je serai 18 jours complets avec un couple d'amis et mon chum et on dirait que j'ai un besoin de me retrouver seule, faire le vide, profiter un peu de mon p'tit poussin vert que je ne verrai pas pendant 3 semaines même si elle ne fait que me mordre ces derniers jours. Je dois vous avouer que j'ai aussi le goût de choker mon baseball ce soir!

J'ai envie de danser un peu de baladi dans mon salon, la musique dans le tapis, déguster mes Kibbé qui vont sécher si je les bouffe pas avec ma sauce à la menthe toute fraîche pour accompagner ça. Faut dire que j'ai tellement de menthe dans ma cours que je dois me trouver des recettes pour la liquider un peu!! Peut-être un thé à la menthe aussi après, bien sucré et pourquoi ne pas essayer le tabac à shisha aux pistaches que mon copain m'a rapporté de Tunisie la semaine passée pour finir en beauté!! De toute façon, cette putain de pipe ne fonctionne que lorsque je suis seule! Aussi bien en profiter non?!! À toute les fois que j'ai voulu épater la galerie, je me suis planté, ça n'allumait pas, le charbon s'éteignait tout seul, foutait le camp par terre, brûlait mon tapis de salon, pétait le cendrier chez ma mère, marquait la table en bois, on se ramassait avec des cochonneries de charbon dans la bouche, etc.

Quant aux préparatifs de départ, ça ne sera pas trop long; foutre le peu de vêtements d'été que je possède dans ma valise, mes 2-3 tubes de "crème pour fille en mal de dépense inutile", brosse à dent, bobettes et tant pis pour la brassière si j'ai pas le temps de la laver, c'est l'été après tout ;-) Y a juste l'aller-retour Longueuil/St-Jérôme pour mon oiseau qui me tente pas vendredi soir mais bon, t'as décidé d'avoir un locataire ma grande, faut vivre avec les conséquences!!

Si je viens qu'à avoir accès à Internet dans un café, je vous écrirai quelques petites lignes de là-bas... Sinon, on se revoit à mon retour, fin juin-début juillet et Bonne St-Jean à tous! Moi je serai à la Bastille à profiter de mon arrivée à Paris! Woah!!

05 juin 2006

Wo les nerfs!

J'sais pas ce qu'il y a dans l'air aujourd'hui, je sens tout le monde fébrile à l'entour?!!
Au bureau, on dirait une gang de paniqués, ils m'interpellent depuis la salle de conférence un par dessus l'autre et arrivent les 8 devant moi à essayer de parler le premier... manque de classe total en passant! Hey, les nerfs, à matin! On n'annonce pas de mauvais temps pourtant!! Ils m'en envoient un pour me donner une job, le boss revient, la face dans le cadre de porte pour voir si le message s'est bien rendu alors que l'autre est justement entrain de m'expliquer ce qu'ils veulent... 10 minutes après il revient voir où j'en suis, et me rapporte de quoi de nouveau, p'tain!

Fais-ci, as-tu fait ça? oui mais fait ça avant, as-tu fait l'autre?!!
As-tu appelé untel, oui mais rappelle-le pour ça. Pôvre gars, y va me trouver harcelante en ce magnifique lundi matin; j'ai dû l'appeller 3 fois en l'espace de 20 minutes!!
On est quelle date han?! On est quelle date Mélanie?!!! J'sais pas moi!! J'sais juste que samedi c'est le 10 pis je sacre mon camp ;-)

Bon... merci, ça m'a fait du bien!
____________

Ok, je comprend maintenant ce qui se passe ici. J'ai lu sur cyberpresse qu'on annonce la fin du monde demain car on sera le 06/06/06 ! Quelle foutaise! Ça c'est comme le bug de l'an 2000... Quand est-ce que les gens vont être moins gnochons bordel?!

01 juin 2006

Les dattes

Ça y est, une autre crise gastronomique me prend!! Les dattes cette fois-ci, me font fondre de plaisir à chaque bouchée! Eh oh, attention là, pas les dattes toutes rattatinées dans les emballages hermétiques!! Les vraies dattes en branches de la Tunisie, les deglet nour. Elles sont si tendres, si goûteuses, si sucrées hmmmm!! Avez-vous déjà vu de quoi avait l'air un "dattier" ?! Eh bein ça ressemble à ça!! Joli hein!! Je crois que je vais essayer de faire germer un noyau eheh!!

Une alternative au tradionnel carré aux dattes, pourquoi ne pas essayer les dattes au bleu?!! Évidemment, pour ceux qui adorent le bleu puisque c'est d'attaque mais simple comme tout!
1 - Couper la datte sur la longueur
2 - Enlever le noyau
3 - Farcir de bleu
4 - Passer sous le gril 1 minute, le temps de ramollir le tout
5 - Déguster sans réserve, avec un vin rouge corsé ou encore un porto

Hmmmm! J'ai cuisiné une tagine d'agneau ce week-end et j'en ai glissé quelques unes dedans, quel régal!! J'ai vu sur le site de Supertoinette aussi une recette de confiture de poires et dattes. Hmm je crois que je vais m'essayer un de ces quatres!

30 mai 2006

Le temps s'écoule

Le temps passe tellement vite! Il me semble qu'hier, il restait 30 dodos avant le voyage et là, il n'en reste que 11. C'est seulement quelques jours ça! Le temps de voir ce qu'il me manque, préparer le stock tranquillement et zoup, dans l'avion. Parlons-en du stock! Je suis habituée de partir une semaine mais là, 17 jours, c'est pas mal plus... J'ai pas vraiment envie non plus de traîner une méga valise que je vais me faire chier à trimballer. Surtout que dans la petite, d'habitude, tout rentre assez facilement et ma garde-robe n'est pas gigantesque non plus anyway!

Bon, je cesse de vous emmerder avec mes histoires de valises et vous parle d'un futur pensionnaire que je vais sûrement avoir la chance de garder cet été... Lolita de son prénom, couack de son cri et "hmmm, du bon fromage" ou "Huh, un oiseau" qu'elle se plaît à répéter! Un couple d'amis qui possède un perroquet se cherche une famille d'accueil pour 1 semaine en juillet et il semble bien que moi et Rej on possède les qualificatifs nécessaires pour garder ce méga volatile bleu et jaune!!! Il me semble de voir ma p'tite boule de stress volante rencontrer cet immense choses qui fait couack!!! Elle va sans doute remarquer que c'est un autre oiseau mais je l'imagine déjà virevoler à l'entour de sa tête!! Même si je n'ai pas vraiment envie de les sortir en même temps, Rej m'a fait réaliser hier que Litchee risquait de passer entre les barreaux de la grosse cage de Lolita!! Merde!! J'ai hâte, j'ai hâte, j'ai hâte, j'ai hâte :-)))

NB- Je vous ai collé une photo de Lolita qui sort de la douche avec son papa, trop mignon!!

25 mai 2006

Divagation sur le bedon

Psychose obsessionnelle
De la prolifération ventripotente

Fiel universel des mortels
Le foisonnement pancréatique

Combat immuable et perpétuel
D'une hypogastre délirante

Rage continuelle d'une gourmande éternelle
À la pléthore pansue

Plaintes sempiternelles
D'un mastodonte replet

Désir insatiable de satisfaire un corps mortel
Une brioche cyclopéenne

Infestation de modèles immondes et cruels
Ces damnés gringalets osseux
Qui se pavanent devant mon faciès médusé

Nommez ça comme vous voulez, mais j'en souffre!

22 mai 2006

Désordre public

Ça a pris du temps mais disons qu'on a eu une semaine de merde, avec tous ces désagréments qui nous arrivent de partout à la fois. Mais on est fait tough et je vous annonce qu'il n'y aura pas de mort, ni coulée de sang cette semaine!!

Bref, mercredi soir dernier, nous avons assisté à la pièce de théâtre "Désordre public" à l'espace Go (entre deux sessions d'épongeage de sous-sol) et je dois vous avouer que c'était une première pour moi quant au théâtre, sans compter Les misérables que j'ai vu il y a quelques années... et j'ai adoré l'expérience!! La pièce était très actuelle, jeune, etc. La pièce relatait l'histoire d'un gars très égocentrique qui se met à entendre les pensées des usagers du transport en commun. L'histoire se passe donc en majorité à l'entour d'un poteau du métro où tous les acteurs sont aglutinés! Il est jaloux de son ex qui réussit au théâtre, son manager veut le slaquer, bref très représentatif du mood actuel de la société en général. On a bien ri avec Didier Lucien (Bob, Dans une Galaxie près de chez vous), la pièce n'était pas trop lourde pour une débutante comme moi donc je vais me permettre d'y retourner avant longtemps, promis!

Je vous laisse, je vais aller me faire cuire de succulents cigares aux choux et faire brûler un peu d'encent au sous-sol pour masquer un peu l'odeur d'humidité restante :-/

17 mai 2006

Les rêves!

Voilà que même mon activité cérébrale au repos fait des siennes!

Vendredi dernier, revenant d'une chaude nuit de danse bien entourée et arrosée à la Taverna, j'ai rêvé cette nuit-là que je me rendais à St-Jérôme, dans ma ville natale, faire de la plage et me baigner dans la mer!!! Il faisait tellement chaud et humide (le bar et la pluie), la plage était bondée (le bar), une petite pakistanaise aux cheveux bleus avec des perles se baignait avec ses parents (hmmm non, je n'avais rien fumé au bar)…

J'ai fait acheter lundi midi L'ENCYCLOPÉDIE DU SAVOIR RELATIF ET ABSOLU de Bernard Weber à mon chum et il relatait l'histoire d'un peuple qui ne vivait que par ses rêves. Si par exemple, je rêvais que je me disputais avec un ami, je devais aller m'excuser auprès de lui au réveil…

Mardi matin, un gars au bureau, notez qu'il a tout de même 25 ans, m'a dit qu'il avait rêvé la nuit que moi et Rej étions ses parents… J'ai manqué de l'appeler mon fils toute la semaine!!! Euh, est-ce un signe?!!

Pour finir, la nuit passée, je rêvais que je n'étais plus capable d'émettre un son. Je m'évertuais donc à essayer de crier, comme une folle, jusqu'à ce que je réveille Rej en criant à tu-tête dans la chambre!!

Eh bein!!

15 mai 2006

Manque

Est-ce un manque de rigueur ou simplement un manque de temps? Toujours une impression d'essoufflement, imaginez avec des enfants!! Pourquoi la terre est ainsi aujourd'hui, elle a tant de belles choses à nous offrir pourtant! On la pollue, on la détruit, on se détruit, on a tout détruit, on s'est punie… (Tiens, tiens, ça me rappelle Indochine). Mais on cours toujours, on se presse, on accélère, on s'entête, mais ça sert à quoi dans le fond, pourquoi ou plutôt pour qui on fait ça? Ça rapporte quoi au bout?!

Pourquoi toujours vouloir se bouquer 14 affaires en même temps sans parler du travail stressant parfois même enrageant, déboutant...

Les vacances s'en viennent une chance, je serai loin de tout ça et injoignable!! C'est pas la joie ça!! Ouais, une fausse joie puisque tout redeviendra assez rapidement la même routine de con...
J'aimerais vraiment prendre 6 mois en sabatique! Essayer quelque chose de nouveau, me lancer dans le vide mais j'ai la chienne... la chienne de quoi dans le fond? Que ça soit différent?

Ahhh, c'est sans doute dû à l'approche de mes trente ans toutes ces questions!

10 mai 2006

10 Mai

BONNE FÊTE REJ
:-D

09 mai 2006

Fière de mon homme

Ne fus-je pas étonnée de sentir l'odeur de la pintade rôtie en arrivant hier soir chez moi après mon cours de baladi plutôt chaleureux (le chauffage fonctionnait encore dans la salle de danse)...

Quand on a des sites Internet tel que Marmiton, Supertoinette, et j'en passe, il est alors moins difficile de manquer son coup!

Merci donc pour ce fabuleux volatile tout bon, tout cuit que même Litchee désirait ardemment de sa patte constamment dessus l'os de ma cuisse (de pintade)!

:-/

04 mai 2006

Des fleurs et le pot


Ça paraît que le printemps est arrivé, y a pas que les filles qui sont déshabillées, y a aussi les mecs désoeuvrés qui ne savent plus quoi inventer pour flatter les gentes dames sur l'heure du dîner...

La semaine passée c'était :
- "je t'aime ma chérie, mon amour, tu sais que t'es belle comme un coeur"
par un monsieur de la construction d'un certain âge et aujourd'hui c'est :
- "Wow, une autre belle patère noire"
par un gars qui semblait avoir le nez plein de poudre...

J'avoue ne pas trop saisir le sens de la patère. Y me trouvait slim ou quoi?!!
Z'avez vu le vidéo Hunter de Björk où elle se brasse la tête constamment et qu'il lui apparaît des oreilles de lion?! le gars, y faisait pareil depuis 2 coins de rues :-/

Woah, putain une chance que je travaille dans le village gai!!

02 mai 2006

Tool

Non non, mon post ne concerne pas les outils mais bien le band!
Après quelques années, ils nous reviennent avec 10 000 Days.

Toujours aussi envoûtant et énigmatique! J'espère simplement qu'ils ne me feront pas le coup de venir nous rendre visite au mois de juin, comme tous les autres que je manquerai aussi! Ça m'étonnerait beaucoup mais bon...

Quelques trucs pour apprécier pleinement TOOL
1 - ne pas faire autre chose que d'écouter la musique, vous manqueriez des bouts!!
2 - avec de bons écouteurs, vous entendrez beaucoup plus de choses!
3 - avec un J, ça devient merveilleux!

:-D
Une fana quoi!!

Ah oui, la pochette est interactive! Ils ont mis un genre de lentilles pour regarder les images intérieures en 3D. Le hic, ça donne mal à la tête et aux yeux à la longue!!

26 avril 2006

À moi la France!!

Enfin! C'est bouqué!

On quitte avec un couple d'amis pour le sud de la France en juin. Eh oui, je vais manquer la St-Jean ici au Québec... faut le faire hein!! On part donc du 10 au 27 juin. On sera deux semaines en Provence + 3 jours à Paris. Wou ouh! Je serai donc de retour ici à Montréal le 27 juin en après-midi.

J'ai vraiment hâte! Imaginez, on a loué une maison à Avignon et une à Béziers. On ira voir la cité médiévale de Carcassonne, les stations thermales, le foie gras, le Pont d'Avignon, Toulouse et sans doute aussi une petite excursion à Barcelone une journée aussi et 3 jours à Paris wow!!

Et là, je vous en dirai plus une autre fois, on ne me lâche pas ici!!

23 avril 2006

Jardinage

Fiew! C'est fini! Je me suis lancé à fond dans le jardinage tout juste avant la pluie! Il est beau le terrain ici, tout plein de fleurs, gazon, sapinage, feuillage, plantes qu'on connaît pas vraiment... mais putain que c'est de la job! Et je viens d'apprendre que je n'aimais pas particulièrement les maudits rosiers qui vous piquent les mains et les bras, je suis toute grafignée, malgré le fait que j'avais des gants de jardinage!! Et c'est tout un exercice à faire je vous jure, j'en ai encore mal au cou et aux cuisses! En trois heures, j'ai cleané tous les bois secs et moisi pour aérer la terre et faire de la place aux nouvelles repousses... Pas pire pour un débutant de mon espèce! Au moins, je saurai plus quoi faire cet automne...

Ça devrait être joli ce printemps et cet été! Avis à tous, qui veut du thym?! J'en ai vraiment trop, je crois que je vais planter une autre épice à côté et diminuer la "talle" de thym un peu! De la coriandre et/ou du persil, de la ciboulette hmmm ouais! J'sais même pas s'il est trop tard pour planter ça!! Je vais devoir aller suivre un cours de botaniste coudonc!

19 avril 2006

Aliments contre le cancer

J'ai écouté lundi "Ricardo" à Radio-Canada et l'invité était Richard Béliveau, l'auteur du livre "Les aliments contre le cancer". Je vous avoue qu'il m'a assez convaincu et immédiatement, je me suis fait un bon thé vert ainsi que la recette qui suit puisque je n'avais pas encore déjeuner... C'est pas juste bon pour votre corps mais aussi très bon au goût! Je crois à la théorie des aliments contre le cancer, ou les maladies puisque regardez les méditéranéens, les japonais, ils ont le taux de maladie le moins élevé sur la terre...
Allez, prenez soin de vous et bon appétit :-D

OEUFS AU POIVRE ET AU CURCUMA

- 3 gousses d’ail écrasées
- 1 gros oignon émincé
- 15 ml (1 c. à table) de gingembre émincé
- 1 boîte de tomates étuvées, égouttées
- 3 oeufs
- 45 ml (3 c. à table) d’huile d’olive
- 5 ml (1 c. à thé) de curcuma
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin
- 45 ml (3 c. à table) de coriandre fraîche

PRÉPARATION
À feu moyen, faire revenir l’ail, l’oignon et le gingembre dans l’huile. Ajouter le cumin et le curcuma. Bien mélanger. Ajouter les tomates et laisser réduire quelques minutes à feu moyen doux. Déposer les 3 œufs (jaunes intacts) sur les légumes et couvrir. Laisser cuire lentement jusqu’à la coagulation du blanc. Décorer de coriandre fraîche. Poivrer abondamment et saler légèrement.

J'ai diminué un peu les quantités puisque j'étais seule à manger donc 2 oeufs et un peu moins de tomates, Rej y a goûté et a aussi bien apprécié. S'il n'avait pas eu si mal au coeur aussi!! eheh

J'oublie tout le temps de prendre mes recettes en photo maudine! C'était vraiment très joli comme présentation... hmmm j'ai faim!

14 avril 2006

Sauce tomates maison

Il semble que j'ai fait une sauce tomates hors du commun la semaine passée alors je m'ouvre à vous et vous délivre tous mes secrets!!

10 tomates rouges et bien mûres en petits dés
1 à 2 boîtes de jus de tomates
4 gousses d'ail hachées
2 branches de céleri avec les feuilles, hachés
1 poireau et 1 oignon (ou 2 oignons) hachés
1 c. à thé de thym, origan, estragon, Laurier
1 pointe de couteau de Sambal Oelek (pâte de piment)
1 trait de Worcestershire
Sel et poivre au goût

Faire revenir l'ail, le poireau, l'oignon et le céleri dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter les dés de tomates et bien remuer, ajouter de l'huile d'olive au besoin. Laisser fondre une dizaine de minutes et ajouter le jus de tomate. La quantité à ajouter est approximative, selon la "jutosité" de vos tomates fraîches! Ajouter ensuite les herbes (j'ai utilisé des herbes séchées) et les feuilles de céleri, le Sambal Oelek et la Worcestershire, le sel et le poivre. Laissez mijoter 1h30 et assaisonner au besoin.

Mes trucs:
Il traînait des herbes salées dans mon congèle alors j'en ai ajouté un peu.
Le Sambal Oelek donne une touche piquante agréable, mais allez-y avec parcimonie!
Je déteste éplucher des tomates et la pelure est absolument comestible alors pourquoi me faire /%$#% à les enlever?! C'est pas pour du canage alors hein!
Les feuilles de céleri sont bonnes pour assaisonner toutes les sauces et soupes de ce monde et ça coûte rien alors profitez-en!
Ah oui, j'ai utilisé de l'ail "rond" ;-)

Voilà, simple comme tout et clanche à peu près toutes les sauces en canne!

PS- Réjean a écrit un beau post plein d'infos concernant la commercialisation des produits dans le message "Chapelure et cie" du 12 avril alors allez faire un ti-tour ;-)

12 avril 2006

Chapelure et cie

Pourquoi acheter de la chapelure à l'épicerie alors qu'on peut la faire nous même, très facilement à la maison?! Il ne vous faut qu'un reste de pain, idéalement brun ou au céréales, vous le faite griller un peu au four et vous le passez au robot. Voilà, c'est tout. Si vous n'avez pas de robot, vous le placer dans un ziploc et vous l'écrasez à l'aide d'un rouleau à pâte. J'avais du pain 14 céréales en tranche que j'ai fait griller et ça donnait un gros plus à mon escalope de veau parmigiana. Bien entendu, de la sauce tomate maison, avec des belles tomates fraîches et un beau soupçon de fromage gratiné sur la viande hmmmm!!

J'ai acheté un petit panier de bulbes d'ail entiers dernièrement. Je m'attendais, en épluchant, de voir des gousses comme à l'habitude mais non! C'est vraiment un bulbe d'ail entier, sans gousse. C'est tellement plus simple, plus facile et sans perte! J'en veux tout le temps maintenant! Je l'ai acheté à la fruiterie coin St-Denis/St-Joseph mais j'imagine que c'est disponible pas mal partout, dans la plupart des fruiteries...

11 avril 2006

Boire une tasse de légumes frais

Pour faire le plein de vitamines, j'avais envie de partager ça avec vous!

À quelques reprises déjà, j'ai acheté les jus "Bolthouse Farms" et je suis toujours pleinement satisfaite. OK, c'est un produit américain (Californie) mais bon, c'est absolument frais, sans produits de conservation et délicieux! Il y a même plusieurs saveurs pour satisfaire les plus difficiles, passant par le traditionnel jus d'oranges, allant au plus étonnant Bonté verte! Ok, c'est 4$ le litre et une fois que le pot est ouvert, ne le laissez pas trainer trop longtemps car ça devient visqueux et un peu acide! On les retrouve pas mal partout maintenant, ne reste qu'à vous risquer de devenir accro comme moi!

Enfin, un jus de légumes goûteux (Vedge) sans nécessairement être salé à l'os et un jus de fruits (Bonté verte) digne de ce nom! Y a toujours leur site Internet si ça vous intéresse...

Bolthouse

Enjoy
:-P

Niet moto

J'étais pourtant motivée à la prendre même avec un tout petit 4 degrés ce matin.
Là, j'arrive pour la démarrer 30 minutes à l'avance, au cas où problème il y aurait.
Gningningnin... ouain, fait frette un peu... Gningningnin... merde!! Gningningningningnin... elle va avoir besoin d'être boostée mais Rej est parti avec l'auto... Gningningningningnin... gnegnew
Fait que j'appelle mon technicien préféré qui m'explique quoi faire. Bordel, même pas capable de dévisser le cap qui protège la batterie, c'est qu'il est fort mon homme :-/

Et je suis viendu au travail en autobus... ?%"!"/$%&*(?$""/$%?**%"$#

10 avril 2006

Oies blanches et cie

C'est toujours un plaisir pour moi d'aller faire un tour à Baie-du-Fèvre au mois d'avril pour aller admirer une quantité impressionnante de volatiles faire couac couac, se baigner et se reposer après une si longue traversée! Nous y sommes allés dimanche et il y avait une population d'à peu près 250 000 oies blanches, sous un soleil de plomb mais aussi sous un vent glacial. On a eu droit à 2 ou 3 envolées d'environ 400-500 oiseaux en même temps. On l'entend venir, ils se mettent tous à couiner en même temps et de plus en plus fort! Pour plus d'infos: www.oies.com
La cerise sur le sunday; un ti-louleau chez Van pour souper! hmmm

Au menu ce soir; mon premier cours de baladi après 1 an d'arrêt! J'ai hâte et je sens que je vais être un peu raquée demain, après toutes ces rotations inhabituelles!

Et demain matin, je vais essayer de me lancer pour ma première balade en moto de l'année... va faire frette un peu mais bon, on va s'habiller comme il faut!

05 avril 2006

Les machines à sous

Un an après la diffusion d'un reportage d'Enjeux sur les ravages des appareils de loterie vidéo dans la communauté innue de Schefferville, Loto-Québec annonce le retrait de 2 appareils et la réduction des heures d'utilisation à 12 heures par jour.

Wow, quelle initiative :-/

04 avril 2006

Sosie

Il y a le sosie de Jean-Louis de KM/H (Gilbert Turp) qui vient à notre bureau à l'occasion et je ne peux m'empêcher de me sortir ça du crâne à chaque fois que je le vois...

Vous écouterez l'émission ce soir, c'est la dernière de KM/H, un spécial d'une heure!
J'sens que je vais me bidonner! À vos marques, prêts, riez!!

02 avril 2006

Du bon fromage!

Nous avons essayé un nouveau fromage ce soir et il est tout simplement délicieux! C'est un "gruyère de grotte". D'habitude un gruyère est vieilli 3 mois mais celui-ci après le 3e mois, est déménagé dans une grotte et il y vieilli tout doucement, les 6 mois à venir.

Son goût est assez prononcé, un goût d'humidité et de vieux. À boire avec un vin assez corsé. Évidemment, on nous a fortement suggéré de ne pas l'utiliser pour des recettes mais bien pour la dégustation...

Lancez-vous!

31 mars 2006

Perte de poids

Avis à ceux et celles qui voudraient perdre quelques livres superflues... Je vous raconte peut-être tout ça pour rien mais bon, au moins, j'aurai fait ma B.A.
Ah oui, s'cusez pour la longueur du texte, je voulais tout vous dire!!

Il y a tout le temps toute sorte de régime à la mode, des pilules miracles, des jeûnes drastiques mais je vous jure qu'en 1 seule semaine, avec une technique assez simple, j'ai perdu 7 livres. Suffit d'un peu de volonté et d'apprécier les bons aliments sans pour autant se priver sur tout à la fois. J'étais même très étonnée ce matin en embarquant sur la balance! Alors je vous donne, tout à fait gratuitement, les petits trucs que j'ai suivi au courant de la dernière semaine...

1 – Cesser de manger des plats gargantuesques, ça ne vous apporte rien, mis à part l'envie de vomir après le repas. Au resto, mangez seulement la portion qui vous convient, anyway, il y en a toujours beaucoup trop! À la maison aussi on a tendance à se resservir une deuxième portion quand c'est bon.

2 – Limitez-vous dans la consommation de viande et essayer de varier avec le poisson, le tofu, le soya. Je sens qui en a qui grimacent ici mai au moins, diminuez un peu! J'ai mangé du boeuf 1 fois dans la semaine, 2 repas de poisson, ah oui des sushis aussi, un peu de poulet. Le reste était pas mal végétarien. Je me suis permis quelques frites avec mon panini au poulet et quelques jujubes pendant la semaine. On comprend ici qu'une poutine n'est pas vraiment un plat végétarien et que c'est difficile en passant devant la Banquise à 2h00 du matin de ne pas arrêter mais bon, un peu de contrôle svp!

3 – Si vous aimez grignoter, laissez-moi vous suggérer de ne pas laisser traîner de sacs de chips dans l'armoire, comme ça c'est moins tentant! Achetez plutôt des pistaches, noix mélangées, graines de soya salées, bâtonnets de graines de lin (ça fait évacuer en plus), pop-corn idéalement sans beurre ou légèrement (on s'entend que c'est pas du Orville en sac mais bien des graines en vrac qu'on fait dans un chaudron ou dans une machine). Ou encore des barres tendre...

4 – Pour ceux qui veulent absolument du dessert, je fais d'excellents sorbets à base de fruits, cassonade et blanc d'oeuf. Sinon, un petit morceau de chocolat noir suffi à faire diminuer le manque! Une salade de fruits frais arrosée d'un peu de jus de fruits, des dates, figues séchées et pourquoi ne pas découvrir les fruits exotiques? Le yogourt, le kéfir sont aussi très nourissants!

5 - Déjeuner comme il faut, dîner correctement et manger plus léger au souper si vous ne prévoyez pas faire d'exercice après. Et le truc de ne pas manger trop tard et de ne pas grignoter au lit en lisant son livre (pris de Luc) est excellente. J'ai maintenant faim à tous les matins. Il ne s'agit pas de déjeuner au saut du lit mais rendu au travail, quand ça fait 2 heures que je suis réveillée...

6 – Évidement, l'exercice physique n'a jamais tué personne! Ne serait-ce que de la marche rapide, ça fait tellement du bien... Pour ma part, j'ai pris 3 marches d'une heure à un rythme assez soutenu, 45 minutes de badminton, en plus je monte les escaliers roulant du métro plutôt que d'attendre lâchement que ça me grimpe tout seul. Depuis ce temps en plus, j'ai une meilleure endurance côté souffle! L'exercice de lit aussi vous fait perdre des calories alors ne lésinez pas!

Vous pouvez toujours faire une exception un soir et vous bourrer la face dans une belle pointe de gâteau au fromage mais attention, il faudra redoubler d'ardeur les jours suivants ;-)

Pour votre info, je me suis inspirée du livre "Le végérarisme à temps partiel" de Louise Lambert-Lagacé et Louise Desaulniers. Si vous voulez des cue pour des recettes, faites-le moi savoir!

Je vais donc essayer de continuer ainsi et garder le rythme et vous donner d'autres astuces de temps en temps.
Voilà, bon appétit!

30 mars 2006

Face de pet

J'en ai une à la maison et en voici une dizaine d'autre... Onnnnhhhh

Faces de pet.

Eheh, c'est encore plus drôle avec la musique ;-)

29 mars 2006

Le corps humain

Je viens de m'apercevoir que j'ai la face croche...

À toutes les fois que j'achète une paire de lunettes fumées, les cils de l'oeil droit frottent dans la vitre et je dois tordre la monture pour ne plus que ça touche.

En plus d'un sein plus gros ou plus petit, c'est selon, voilà maintenant un oeil... misère, je suis difforme!!!

Rej aussi a un oeil différent de l'autre, et vous, c'est quoi?! Allez, on est juste entre nous mouahaha!

27 mars 2006

Week-end profitable


Hier soir, on a sorti le super télescope à Rej (type Dobson 8'') et on s'est mis à profiter du ciel clair de Longueuil. On a vu quelques étoiles c'est certain mais imaginez-vous donc qu'on a eu la fabuleuse chance de voir Saturne et ses anneaux… C'était vraiment magique! Vous viendrez profiter de nos installations cet été (spa, téléscope et cours)!! Vous voyez à peu près l'image de ce que j'ai vu hier, ça provient d'un très beau site de photos. Pour d'autres images cliquez ici.

Je me suis aussi tapé le lavage de mon p'tit bébé moto, je l'ai sorti pour qu'elle prenne un peu le soleil elle aussi mais n'ai pas pu faire un tour, "mon câble à shock est jamé"… sniff

J'ai aussi joué ma première game de badminton depuis 1an, sans me virer la cheville et en donnant du fil à retorde à mon chum… hmmm super pour le moral ça!

Et pour bien finir la soirée, trempette dans le spa pour relaxer les ti-muscles, ça a vraiment fait du bien, j'suis même pas raquée aujourd'hui! Faisait frette par contre en sortant! Brrrr!

24 mars 2006

Mysticité

Là, je vais vous raconter de quoi d'assez personnel et de mystique et je ne parle pas du cidre de pommes du même nom, alors libre à vous de me trouver folle mais ne me jugez pas svp, j'ai encore de la difficulté à croire ce que j'ai vécu ce matin…

Il a un don le mec, je sais pas c'est quoi exactement mais c'est très fort. Vous vous souvenez de l'ostéopathe flyé, ésotérique avec ses pierres sur la fenêtre, bien je suis allé le consulter ce matin pour mon problème de migraine. Alors on discute un peu de mes raideurs nucales, de mes migraines, de mon opération à la cheville, de ma colonne toute croche et il me demande de m'installer sur sa table, couchée sur le dos. Il me tâte un peu la cheville et la trouve effectivement raide. Il vient s'installer derrière mois, me prend la tête et le cou entre les mains et il "écoute mon corps". Il me dit qu'il sent mon ménisque droit fébrile puisque c'est lui qui a compensé pour la faiblesse du gauche lorsque j'étais en béquille, et il touche exactement où ça me fait mal dans le cou. Il m'a donc saisi le cou sans bouger et après 10-15 minutes, je suis devenue toute étourdie, mais il ne faisait toujours rien d'autre que de me tenir la tête! Là, j'ai vu (mais ne le dites pas trop fort) le mobile en bronze suspendu au-dessus de la table, il y avait des tites pierres et seulement une avait des soubresauts... Je me suis demandée si j'étais folle et si j'avais besoin de vacances alors j'ai fermé les yeux et les ai réouverts. La pierre bougeait toujours et j'ai senti, au même moment, ma jambe gauche sursauter un peu, comme si quelqu'un me chatouillait le muscle! Mais il ne me tenait que le cou bordel!! Il m'a ensuite travaillé un peu le cou en lui faisant faire des grosses rotations mais toujours sans forcer, le genou droit et la cheville gauche. La séance a duré une vingtaine de minutes au total, j'ai eu de la misère à me lever car encore un peu étourdie et je suis revenue au bureau. Il est 13h00 et je suis encore un peu buzzée mais je me sens moins constipée de la colonne! On se revoit mardi matin pour une autre séance, sans doute la dernière. Il y a ça de bon avec lui, il n'abuse pas de notre fric! Mais je demeure complètement sidérée!!

_______________________

Encore plus mystérieux :

Je viens de recevoir au bureau une copie de lettre envoyée à un employé qui a la fâcheuse habitude d'être en retard au travail.
L'objet de la lettre : Avis verbal écrit

Mouais, faudrait se brancher!

23 mars 2006

Tentation

J'ai pas pus résister
Elles étaient si attirantes
Si bien vêties de leur peau rougeâtre
Si dodues, si belles, toutes collées les unes sur les autres
Je n'avais qu'une seule envie croquer dedans à pleines dents!!

Et voilà, j'en ai acheté 2, juste pour faire un gros bras d'honneur à mon corps qui ne les supporte plus depuis quelques temps déjà. Alors voilà, je suis en train de boustifailler une belle prune rouge et juteuse, ça me "digouline" sur les doigts, j'aime ça, c'est sucré, c'est bon mais ça me picote dans la gorge comme d'habitude! Je tousse, l'intérieur des oreilles me démange, j'éternue...

Au moins, si je crève, ça sera d'une mort idéale pour une gourmande comme moi ;-)

22 mars 2006

Dring…

- Syndicat Bonjour !

- Bonjour, je suis employée et j'aurais une question. Il y a une feuille dans mon secteur pour indiquer nos demandes sur les shows sur lesquels on voudrait être affecté et notre fonction n'est pas inscrite et blablablabla…

- Je ne sais pas, je ne suis pas au courant d'une telle feuille, tout ce que je peux faire c'est de demander à votre VP de vous rappeler à ce sujet puisque je ne sais pas de quoi vous parlez. Vous savez, c'est Monsieur X.

- Oui mais moi, mon poste, mon secteur, ma fonction, blablablablablabla...

- ...

- blablabla

- Je ne suis pas en mesure... je vais devoir demander à...

- BLABLABLABLABLABLABLA

- Non mais ÉCOUTEZ...

- BLABLABLABLABLA

- LE PRÉSIDENT VIENT D'ARRIVER, IL VA PRENDRE L'APPEL, UN MOMENT!

Pourquoi hausser le ton même si je vous dit que je ne peux pas en faire plus pour le moment? Ça t'a fais du bien de me conter tes états d'âme? Tu vas devoir le répéter de toute façon... Pourquoi me couper la parole? Pourquoi parler plus fort que moi?J'en ai rien à foutre de tes blablabla, surtout quand ils sont presque criés dans mes putains d'oreille reliées à mon cerveau qui fait crissement mal en ce moment... Bon... fait du bien et j'ai pas agressé personne! Et vive l'écriture et les blogs!

Y a vraiment des jours où je crisserais mon camp si loin!

21 mars 2006

Mal de bloc

Ça y est, c'est reparti de plus belle. Il fut un temps où j'avais mal à la tête du lever au coucher pendant des semaines. C'était un problème cervical et j'avais réglé le problème avec un osthéopathe mais je le trouvais un peu flyé alors j'ai opté pour une naturopathe à la place dernièrement. Après 2 rencontres, rien ne va mieux et je la flush! En fait, ça fait encore 1 semaine que j'ai mal au bloc pis là, j'en peux juste pus, c'est vraiment insoutenable. Même le weed ne fait pas effet cette fois-ci, pourtant, c'est un relaxant hmmm... Je retourne donc voir le flyé!

Avez-vous déjà rencontré un ostéo vous? Que vous faisait-il? Est-ce que ça craquait? Y avait-il des tonnes de pierres (magnétites, quartz, etc.) sur le bord de sa fenêtre? Vous prenait-il le cou pendant 10 minutes avant de faire quoi que ce soit, sans parler et sans bouger?!! Étiez-vous hyper étourdi en sortant? Est-ce que c'était efficace?!

Bein moi c'est oui à toutes ces question!!

20 mars 2006

Printemps

C'est le printemps!

Cuicuicui, où sont les p'tits oiseaux par un frette pareil?!
Me semble que c'était pas si pire cet hiver quand y faisait -10!

On va enfin cesser d'entendre le "frot, frot" des bottes d'hiver
trop pesantes quand les gens, trop paresseux, se donnent même
pas la peine de lever leurs pieds... eh que ça m'agresse!

On va enfin pouvoir bientôt laisser tomber le gros coat de pouelle,
le foulard, les mitaines, l'anti-sèche babine pour pouvoir
apprécier pleinement les seins et les cuisses des filles toute
parfumée, trimée, grichée, sexée, pop-mobile de ginos nous
garochant du piston dans l'tapis ... :-/

On va DEVOIR aller se désaltérer sur une terrasse sur St-Denis...

Pis là, quand on va prendre le bus ou le métro, on va avoir le
péteux qui trempe dans le jus de cul de celui où celle qui vient
de se lever tellement y va faire chaud! euh... moi je serai dans
le vent sur ma moto donc je vais sauter mon tour cet été!!!

Ahhhhhh!

16 mars 2006

5@7

C'est pas bon les 5@7...
On boit, on jase, on mange pas, on boit, on boit encore, on jase de plus en plus, il est 21h00, on a pas encore mangé, on boit encore, on jase, on est saoule, on a faim, le retour en bus est pénible ... on arrive à la maison, on a faim, on mange une quiche détrempée qui date de lundi soir pour souper, on est fatiguée, on pense qu'il faut faire sa teinture car les cheveux blancs ressortent, mais on a trop bu et on va se beurrer alors on laisse tomber, le oiseau manque d'affection, il se colle, il mord, on est encore saoule après manger, on regarde la tv et on tombe raide morte.

On se voit la semaine prochaine gang!!!

;-)

14 mars 2006

Les jujubes…


Vous avez une fringale de jujubes? Qu'à cela ne tienne!!! (dixit Marie-Josée Taillefer!!!) Allez faire un tour à la biscuiterie Oscar sur Ontario et vous serez servis…

Truc de pros:
Grayez-vous d'un peu de monnaie, les sacs de jujubes sont en moyenne 1,50$ (quand vous êtes fana comme moi, c'est plutôt une dizaine de piasses…)
Zieutez toutes les tablettes car il en traîne un peu partout, et faites vos choix; Salade de fruits, dauphins bleus, bouteilles de coke (hmm!), mandarines, requins multicolores, grenouilles aux pommes, cerises sûres, les classiques gummy bear et serpents et j'en passe!
Tâtez hypocritement le sac convoité puisque parfois, le bonbon a pris un peu d'âge et est plutôt dur que mou ce qui fait qu'après 5 jujubes, vous aurez un peu mal aux mâchoires!
Le test ultime; prenez un jujube entre le pouce et l'index et pressez assez fortement (pas chez Oscar on s'entend!). S'il reprend sa forme, c'est qu'il est parfait, s'il reste écrasé, vous avez passé out et il n'est plus mangeable!!!

Mes recommandations :
Évitez de fumer du weed lorsque vous avez des jujubes à la maison car la trop grosse ingurgitation de gélatine en un court laps de temps peut entraîner des bizarreries dans votre estomac!!
N'achetez pas la boîte commerciale de gummy bears du Club Price, c'est vraiment pas une bonne idée, vous ne passerez jamais au-travers du sac!
J'aime bien le concept des bonbons "Sloche" des dépanneurs Couche-tard (saveur vs allure) mais ils sont souvent pas frais...

Enjoy!

Pour les moins convaincus, pour se convaincre encore plus de ne pas en bouffer, allez lire ceci, ça porte à réflexion solide!! Dans mon cas particulièrement!!

  • Cochonneries
  • 13 mars 2006

    Pit, pit, pit, boum !


    J'ai failli péter ma coche à matin... un peu plus et je le faisais. No joke!
    Ma putain de "perruche boostée" s'est mis à crier dès 6h15 ce matin, et elle a cessé vers 7h20, heure où je me lève. J'avais tellement le goût d'ouvrir la porte de dehors pour la faire sortir et ne plus jamais la revoir, elle m'aurait foutu la paix la p'tite $?%&&%!"/$&?.

    Mais là, quand j'ai enlevé sa couverture sur sa cage et quand j'ai vu ses beaux p'tits yeux noirs qui me regardaient, tout excité, me demandant "Me sors-tu, me sors-tu, me sors-tu, awèye, sors-moi donc!!" Devinez ce que j'ai alors fait?! Je l'ai pogné dans mes mains, un peu serrée et lui ai donné un gros bizou sur son beau p'tit bec jaune pis son gros bedon vert...

    Maudite épaisse hein?!!

    09 mars 2006

    Le tombeau de Toutankhamon en film?!

    Les studios Paramount Pictures viennent d’acquérir «King Tut», une ébauche de scénario écrite par Neil Crawford.
    L’histoire, qui mêlera action, aventures et romance, s’inspire largement de la découverte du tombeau de Toutankhamon par Howard Carter, en Égypte, en 1922.

    Hmmm j'sais pas si je devrais m'en réjouir ou pleurer d'avance?! Vous savez que je suis Miss Égypte par excellence et que j'ai déjà lu à plusieurs reprises le livre de Carter sur sa fabuleuse découverte et ça me crée à toute les fois des frissons et des palpitations. Mais là, en film, fait par des américains, joué par des américains, avec des effets spéciaux à n'en plus finir, j'sais juste pas à quoi je devrais m'attendre! Ils affirmeraient à l'écran que Toutankhamon était de descendance améraicaine et ça ne m'étonnerait même pas d'eux!

    On verra bien!

    08 mars 2006

    La SAAQ et les hausse de tarifs

    Payez gang de fous, nous autre, on encaisse de tous bords tous côtés...

  • Radio-Canada


  • Déjà, les motocyclistes ont appris que le prix de leur prime d'assurance serait cinq fois plus élevé en 2008. Et tous les détenteurs d'un permis de classe 6 (pour les motos) devront payer une assurance de 102 $, même s'ils ne possèdent pas de motocyclette.

    C'est pas un peu charié là?!!

    Le prix de la carte mensuelle pour les usagers des divers réseaux de transport en commun du Québec devrait donc aussi augmenter.

    Bein oui, la STM avait besoin de fric fait qu'elle a augmenté ses tarifs deux fois plutôt qu'une l'an passé, ensuite la SAAQ qui se plaint que ça lui coûte cher, ça sera quoi après, payer pour les fausses polices du métro, pour la mise à jour des wagons, pour le nettoyage printanier fait par des bénévoles, putain ?!

    Payez gang d'écolos, vous êtes juste une gang d'anti-pollueurs!!

    :-/

    04 mars 2006

    Fred Pellerin

    Mourant, dilatant de rate, expressif, sens de l'exagération, humoriste, talentueux, voix superbe et belle guitare, sincère appartenance pour son p'tit village de Ste-Élie, y en â po deux d'maigne!!

    Courez le voir!!

    02 mars 2006

    Lecture

    Ça y est, ça déborde... j'ai trop de lecture intéressante qui m'attend!! Je crois que j'ai 6 ou 7 livres en attente sur ma table de chevet. C'est pourtant pas des briques mais y en a trop et je veux tous les lire tout de suite comme une enfant gâtée qui voudrait ses cadeaux de Noël 1 mois d'avance!!

    On a été faire une razia à la bibli pour notre prochain voyage donc y a des guides sur la France et les petits villages de Provence et le superbe "À la découverte de la France mystérieuse" du Reader's digest (!!!) que je trouve très étonnant et que je devrais d'ailleurs cesser de zieuter puisque je veux aller voir tous les sites proposés, merde on ne part que 2 semaines, pas 3 mois!! Je vais essayer de me le procurer, c'est vraiment très euh... mystique, elfique, celtique, gothique, magique, etc...

    Et les autres;
    - Biographie de la faim d'Amélie Nothomb que j'ai débuté...
    - 99 Francs de Beigbeder que Rej m'a subtilisé mais que je compte bien finir
    - Windows on the world de Beigbeder que je viens d'acheter ce midi, comme si c'était pas assez!
    - Au bonheur des ogres de Pennac que j'aimerais bien lire mais que je trouve difficile comme écriture (mettons qu'il y a beaucoup d'expression françaises qui sont difficiles à saisir), de même que La pianiste (Elfriede Jelinek) ou c'est carrément illisible tellement la traduction est bizarre! Peut-être que c'est moi qui est pas prête pour ce genre d'écriture encore?!
    - J'ai aussi un livre de Henry Miller que j'ai acheté used mais très "propre" eheh. Il n'a donc sans doute pas servi beaucoup!!

    Le pire dans tout ça, lire m'endors terriblement :-/
    J'y arriverai jamais!!!